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Ein ansprechender Weißwein, der die Aromen des Burgunds perfekt einfängt.
Chanson ist einer der Haupteigentümer von Clos des Mouches mit einem Weinberg von 4,5 Hektar.
Die Finesse des Markus Altenburger Jungenberg Chardonnay 2022 aus der Ried Jungenberg im Burgenland überzeugt mit einem facettenreichen Aromenspiel.
Ein edler Ausdruck vom Weinviertel ist der Grüner Veltliner Braitenpuechtorff von Ingrid Groiss.
Ein helles Gelb erfreut das Auge, während der Riesling Ried Auf der Henne Reserve von Groiss im Glas wirkt.
Die Trauben stammen von ALTEN REBEN auf KALK, wurden so FRÜH wie möglich gelesen und durften ein paar Tage auf der Maische ziehen, bevor im BETON-EI vergoren und im großen HOLZ au.
Ein edler Wein aus der Mosel-Region, der Nik Weis Bockstein Riesling GG 2017, beeindruckt durch feine Fruchtigkeit kombiniert mit ansprechenden Gewürznoten.
Glasklarer Zitrusduft mit Pfirsich- und Aprikosentönen, mit Luft deutlich in Richtung Steinobst entwickelnd, feine Kräuterwürze und intensive, fast etwas warme, würzige Mineralik.
Stolzenberg. Dem Namen ist nicht viel hinzu zu fügen. Er war und ist der beste Weinberg, der Stolz der Gemeinde Hatzenport.
In der Süd-Exposition des Berges „Ayler Kupp“ erhebt sich\r\nder Gipfel 170m hoch über die Ebene.
Nussig-Florale Nase mit Noten von Pfirsich, Rosenblättern, Lindenblüten, Weißdorn, ein Hauch von Marzipan. Sehr dicht mit vollem weichem Körper, eleganter Trinkfluss.
Im Bouquet Kernobst, Apfel, Zitrusschale, weiße Blüten und ein Hauch von Banane und Ananas mineralisch anmutend.
In der Nase sind Holunderblüte, weißer Pfirsich, Cassis, Menthol und Stachelbeere deutlich auszumachen. Eine kühle mineralisch-rauchige Note prägt den Wein.
Ein verführerischer und faszinierender Chardonnay, der durch seine aromatische Eleganz und anmutige Länge besticht, veredelt durch eine Spur Sauvignon.
Die Trauben werden separat geerntet und durchlaufen im Anschluss einen Trocknungsprozess bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit.
Der Rosengartl ist das kleine feine Filetstück der Riede Stangl.
„Jaja“ nennt man in Frankreich den kleinen Wein für jeden Tag. Der Chardonnay zeigt, was gemeint ist.
In der Côte Chalonnaise, einem bekannten Weinanbaugebiet Frankreichs, entfaltet der Mercurey ''En Pierrelet'' Blanc 2020 von Château de Chamirey eine feine Komplexität.
Der Estate Chardonnay stammt ausschließlich aus dem kleinen Weingut Découverte Vineyard in den Dundee Hills, und doch spürt man diesen Hauch von Burgund: am behutsamen Einsatz der.
In der Nase ein Hauch Kräuter und etwas Mandel. Sehr vornehm und eher etwas zurückhaltend.
Wirkt robust und fest, mit einer vom Sandstein geprägten feinen erdigen Note. Der Wein liegt dicht und kraftvoll im Glas.
In Eichenfässern werden die zum Teil überreifen Trauben für den 'Col Disôre' fermentiert.
Ein eleganter Genuss mit frischen Aromen bietet der Layet Riesling GG von Nik Weis St. Urbans-Hof.
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