Weißweine

In der eingängigen Cuvée aus der Region Jumilla sorgt die Rebsorte Macabeo für den mediterranen Charakter und eine gute Struktur, Sauvignon Blanc für eine herrlich fruchtige Aroma.

Reiner Garnacha Blanca, trotz perfekter Reife mit viel Frische und Eleganz. In der Nase florale Aromen von Limetten, Grapefruit und Trockenfrüchten.

Typischer Vermentino mit maritimem Touch und einem kleinen Anteil Grechetto. Intensive Nase von Quitte, Williamsbirne, Honigmelone und Rosmarin.

Dass die Trauben glücklich waren, ahnt man bei jedem Schluck. Herrliche Rieslingnase mit Pfirsich, Mirabelle und Grapefruit. Am Gaumen schön saftig und mit gutem Druck.

Familie Hieber hatte Lust, mal einen Wein gänzlich befreit von Rebsorten- und Lagenlogik zu komponieren. Und der sprüht vor Lebensfreude und Lust.

Katharos (altgriechisch für „rein“) wird ohne Zugabe von Sulfiten bereitet, um die sortentypische Frische des Melon de Bourgogne in all seinen Facetten, ganz pur und rein zum Ausd.

Die MONÓLOGO-Serie, das sind reinsortige Weine, die aus ausgewählten Parzellen erzeugt werden. Sozusagen die portugiesische Variante der deutschen Einzellagenweine.

Hergestellt aus natürlichem Traminer Traubenwein.

Feteasca Alba ist ein feiner Wein aus lokaler Rebsorte. Der Wein hat eine helle Strohfarbe.

Hergestellt aus besten Pinot Gris Trauben im Süden Moldawiens. Der Wein hat eine helle Strohfarbe und zarte Noten von tropischen Früchten und Pfirsich.

Gebrannte Nüsse, Kräuter und ein Hauch Feuerstein.

Nicht nur reinsortig versteht Lukas Kesselring sein Handwerk, dank viel internationaler Erfahrung beherrscht er auch die Zusammenstellung stimmiger Cuvées.

Gelungener Pinot Grigio in modernem Gewand. Ausgeprägtes Bukett von Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Rheinhessenriesling in Reinkultur! In der Nase ganz klassisch: feiner Maracujaduft untermalt von Limetten.

Eine zurückhaltende, saubere Nase nach Kernobst, Südfrüchten, Kardamom und Grapefruitzeste wird untermalt von Aromen heller Blüten.

Kühle Nase mit Kräuterigkeit und dickschaliger Apfelfrucht.

Kühle Nase mit Birne und Blüten. Klar und feinsaftig, dabei stets belebend frisch. Ein fester Körper mit Kraft geprägt von Kräuterigkeit und Mandelnoten.

Kühle Nase nach Kräuterigkeit und Fallobst.

Typische Eiswein-Nase nach Blütenhonig, etwas Kräutertee und zarter Zitrusfrucht.

Äußerst parfümierte Nase mit Kräutern wie Salbei, etwas herber Grapefruit, florale Noten und sogar frisch gemähtem Gras.

Mit dem Riesling feinherb mit einem ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel hält Nik Weis eine gute Tradition aufrecht.

Dieser trockene Weißwein ist ein Cuvee aus Kisi und Kakhuri Mtsvane Trauben der Kakheti Region.

Dieser Chardonnay zeigt eine zarte hellgelbe Robe. Das Bukett präsentiert die Aromen von reifer Ananas, frischen Bananen, Feigen und weißen Blüten.