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Das ist Chardonnay-Champagner in Reinkultur! Für den Blanc de Blancs kann die Familie Rothschild auf Trauben von den Weinbergen der Côte des Blancs zurückgreifen, einem der fünf A.
Verkostungsprofil Aussehen: Ein Champagner mit gold, schimmernden Reflexen.
Bollinger R.D HK 1,5l
Die Ernte 2007 war eine der frühesten seit mehr als einem Jahrhundert in der Champagne: Die Trauben waren von außergewöhnlicher Qualität und Frische.
Der La Côte aux Enfants Champagne wird zu 100% aus Grand Cru Pinot Noir hergestellt und stammt von der einzigen Parzelle La Côte aux Enfants.
Die reife Nase schickt uns in ein Reich sinnlicher Aromen, die durch kandierte Zitrusfrüchte, Williamsbirnen und Aprikosen geprägt sind.
Verkostungsprofil Aussehen: goldbraune Reflexe. Bukett: Einzigartige Aromen von Honig, Quitte und Zitrusfrüchten.
Bollinger PN wurde mit dem ausdrücklichen Ziel kreiert, die einzigartige Vision des Hauses vom Pinot Noir zu vermitteln, der Rebsorte, aus der diese Cuvée zu 100% besteht.
Die nach Sébastien Cheurlin benannte Cuvée hat mit 50% einen deutlich höheren Chardonnayanteil als die Cuvée seiner Schwester Lucie. Auch hier sind die restlichen 50% Pinot Noir.
Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs
Die Liebe zu eleganten Schaumweinen inspirierte Penfolds zu einer ungewöhnlichen Zusammenarbeit.
Für die Cuvée werden drei bis vier Jahrgänge Chardonnay- und Pinots Noir- Weine aus den besten Lagen der Champagne verwendet.
Wir stellen einen Champagner mit limitierter Auflage vor, um auf 175 Jahre Weinbau anzustoßen.
Bollinger PN VZ 16 1,5l
Der Genuß lässt sich noch einmal steigern mit dem Bollinger La Grande Année Rosé.
Bollingers Prestige-Cuvée
Nach mehr als 7 Jahren Reife zeigt der La Grande Anée 2012 im Glas einen strahlend goldenen Schimmer.
Assemblage des Jahres 2008: 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay. 18 Crus: DerPinot Noir stammt hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay, der Chardonnay aus LeMesnil-sur-Oger und Cramant.
Farbe: klares Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen Duft: in der Nase florale Aromen von weißen Blüten, Birnen, reifen Zitrusfrüchten (Limette, Zitrone) unterlegt mit hauchfeinen Fa.
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