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better vino for less bucks
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Die Ernte eines Eisweins ist immer die Krönung des Weinjahres. Bei der Ernte müssen mindestens -7°C herrschen.
Unseres Wissens einer der ersten Tokaji Aszú mit 5 Puttonyos in Bio-Qualität! Betörendes Bukett von Aprikosen, Zitrusfrüchten und Ananas.
Diese besondere Spezialität ist der ganze Stolz von San Michele. Nach der Ernte werden die Trauben zum Trocknen auf Gestelle gelegt.
Ein Tokaji Aszú mit 6 Puttonyos, mehr geht fast nicht im Süßweinbereich.
Aszú-Weine müssen mindestens 18 Monate im traditionellen großen Holzfass oder auch Barriques reifen, bevor sie in den Handel kommen dürfen.
"Äußerst klar, feine Botrytis, Kräuterwürze und mineralische Noten, Minzöl, rauchige Töne.
Mit 170° Oechsle ist diese Trockenbeerenauslese ein Pfund. Helles Bernstein strahlt im Glas.
"Im Duft zunächst tresterig, dann Apfel und Birne.
Helles strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Cremiger, reintöniger Duft nach gelben ausgereiften Früchten, wie reifer Apfel, gelbe Birne und Honigmelone.
Weinberg: Der legendäre Bernkasteler Doctor erhebt sich mit seinem Steilhang direkt über Bernkastel auf einer Höhe von 125 Meter bis 200 Meter über NN.
Goldenes Strohgelb. Lauter saftiger und dichter Duft nach reifen Trauben, Mirabelle und Honigmelone.
Weinberg: Der Geisenheimer Rothenberg wurde erstmalig durch den adligen Ruthard de Rothenberch im Jahr 1145 erwähnt.
Helles Strohgelb, silberne Reflexe. Fruchtfleischige cremige Nase, nach saftigem Pfirsich, grünen Galia Melonen, gelber Ananas und grünem Apfel. Lebhaftes Süße-Säure-Spiel.
Einer der großen edelsüßen Weine dieser Welt. Château Rieussec gehört zur Spitzengruppe der Sauternes und ist ein verführerisches Weinjuwel.
Betörendes Bukett mit verschiedenen Facetten, man meint einen Obstkorb mit diversen Früchten zu riechen.
Den Himmel auf Erden verspricht dieser zauberhafte Süßwein. Und er hält sein Versprechen.
Der Eiswein ist eine Spezialität der deutschsprachigen Weinanbaugebiete. Er gelingt nur in ganz kalten Winternächten.
Die Frühnebel des Pfingstbachs begünstigen die Verbreitung von Botrytis Cinerea – ideale Voraussetzung für die Entstehung großer edelsüßer Weine.
Am Stock reifen die Trauben länger als sonst üblich.
Edel und Süß aus der Toplage in Westhofen. In der Nase fruchtig mit gelber Steinobstaromatik und etwas Blutorange.
Der Begriff Szamorodni stammt aus dem Polnischen und geht auf eine Zeit zurück, als die Polen die größten Tokajer-Trinker in Europa waren.
Late Harvest, also Spätlese, ist keine angestammte Weinkategorie in Tokaj.
Oft ist Vin Santo die Touristenfalle unter den toskanischen Weinen. Benito Torricelli ist ein alter Fuchs.
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