Süßweine

Einer der großen edelsüßen Weine dieser Welt. Château Rieussec gehört zur Spitzengruppe der Sauternes und ist ein verführerisches Weinjuwel.

Den Himmel auf Erden verspricht dieser zauberhafte Süßwein. Und er hält sein Versprechen.

Der Eiswein ist eine Spezialität der deutschsprachigen Weinanbaugebiete. Er gelingt nur in ganz kalten Winternächten.

Die Frühnebel des Pfingstbachs begünstigen die Verbreitung von Botrytis Cinerea – ideale Voraussetzung für die Entstehung großer edelsüßer Weine.

Am Stock reifen die Trauben länger als sonst üblich.

Edles und Süßes aus Westhofen. In der Nase fruchtig mit gelber Steinobstaromatik und etwas Blutorange. Am Gaumen zarte Säurestruktur als kongenialer Puffer der Restsüße.

Szamorodni ist eine historische Weinkategorie von Tokaj und bedeutet 3 Puttonyos Aszú. Puttonyos bedeutet übersetzt Bütten, welche ein Fassungsvolumen von 20-22 kg haben.

Zu 100% aus Furmint gekeltert, ausgebaut für 10 Monate im Stahltank auf der Feinhefe. Herrlicher Duft von kandierten Orangenschalen und reifen gelben Äpfel.

Oft ist Vin Santo die Touristenfalle unter den toskanischen Weinen. Benito Torricelli ist ein alter Fuchs.

Die früh gelesenen Garganegatrauben hängen bis Anfang Februar an gut belüfteten Netzen zum Trocknen, dann wird aus den Rosinen ein süßer Nektar gepresst, der unendlich langsam im.

Komplexer Fruchtcocktail in der Nase von reifer Pfirsich, Aprikose und Birne, am Gaumen ein fiebrige Spannung zwischen fruchtiger Süße und dienender Säure, unheimlich saftig.

Dichter, saftiger Parade-Sauternes mit einer tollen Power, unglaublich klar, geradlinige Aromatik mit Noten von reifer Ananas, Honigmelone, Zitrusschalen.

Entgegen der lokalen Tradition wird die Gärung nicht durch den Zusatz von Alkohol gestoppt, sondern schonend durch eine gründliche Filtration.

Im besonderen Klima des Roussillon reift der Muscat zu enormer Konzentration und feiner Süße.

Nur in sehr kleiner Menge produzierter Tawny aus aufgespriteten Weinen, die mindestens 15 Jahre in alten Eichenfässern reiften.

Nur die allerbesten Weine aus Flein und Talheim werden zu Sankt Veit Weinen.

Feine Honignoten mit Anklängen von gerösteten Mandeln, dabei überraschend frisch, einfach wunderbar!

Der Vin Santo aus dem Chianti Gebiet im Herzen der Toskana ist einer der besten und bekanntesten Dessertweine Italiens.

Feine, elegante Beerenauslese vom Neusiedlersee, Österreichs weltberühmte Hochburg für edelsüße Weine. Vielschichtiger Duft, cremiger Schmelz, lebendig-frische Ader.

Ein Dessertwein-Glanzstück von d’Arenberg, ein Botrytis-Riesling aus am Rebstock eingetrockneten, "runzligen" (wrinkled) Trauben mit hoher Fruchtkonzentration.