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better vino for less bucks
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Gesundes Lesegut gewachsen aus überwiegenden Burgundersorten, wurden nach der Vinifizierung unter sachkundiger Hand zu einem prickelnd interessanten Sekt verwandelt.
Traditionelle Flaschengärung und 11 Monate Hefelager machen diesen\nWinzersekt zu einem eleganten und wunderbar frisch-fruchtigen Erlebnis.
Aus der Barolo-Rebe Nebbiolo, hat Marco Parusso, einen Rose Spumante im Champagner-Verfahren (Metode Champenoise) hergestellt.
Das relativ kleine, aber sehr exklusive und bei Insidern bestens bekannte Champagnerhaus Philipponnat, ist in Fachkreisen ein absoluter Geheimtipp.
Der Champagne Non Dose wird aus den gleichen Rebosrten wie der Brut Royale hergestellt, auch mit einem Anteil von etwa 30% Reserveweinen älterer Jahrgänge.
Der Schaumwein "For England" wurde um 1920 speziell für den englischen Markt hergestellt, da die Engländer als erste einen trockeneren Geschmack in Bezug auf die Bläschen entwicke.
Als im Jahr 1867 die erste Bestellung für den Pas Dose aus England kam, war man so geehrt, dass man diesem Spumante, der im Champagner-Verfahren ausbaut wird, einfach nur für Engl.
Als Giorgio Rivetti und seine Familie das Weingut Contratto erwarb, war das Ziel, einen wirklich außergewöhnlichen Spumante zu produzieren.
Giorgio Rivetti von La Spinetta hat diesen geschichtsträchtigen Betrieb erworben.
Aus dem 145 Jahren alten Moscato-Weinberg de Miranda, produziert Giorgio Rivetti auch einen Spumante.
Der Blanc de Blancs ist der limitierteste der Contratto-Spumante.
Eine Spezialität aus dem Monferrato. Der Malvasia di Casorzo wurde fast schon vergessen, doch Dank des Weinguts Accornero, wurde diese Rebe wieder rekultiviert.
Die Trauben für diesen einzigartig charaktervollen Spumante, der 10 Jahre auf der Hefe reift, stammen aus der Einzellage Maso Pianizza.
„Crede“ ist der lokale Begriff für den lehmhaltigen Boden, der die Weinberge in der Gemeinde Valdobbiadene charakterisiert.
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