Das historische Weingut Bianca Vigna wurde in 2004, nach einer Idee von Elena Moschetta gegründet. Ziel war besten Prosecco aus eigenen Trauben zu produzieren. Bianca Vigna ist inzwischen im Besitz von zwölf Hektar besten Reblands mitten in der DOC-Zone auf den steilen Hügeln nahe Conegliano und Valdobbiade ne. Nur in diesen Hochlagen, gedeiht der wahre Prosecco. Farbe: funkelndes hellgelb; Duft: intensiv, erinnert an Limetten und Quitten, gepaart mit grünem Apfel; Geschmack: fruchtig, saftig, feine Säure und Perlage.