Weißweine

Aus Trauben junger Cortese-Rebstöcke gekeltert, erhält dieser Gavi di Gavi seine konzentrierte Struktur und seine wunderbar feinfruchtige Aromatik von Birnen und Äpfeln.

Dieser Weißwein ist General Valentino Sartore des Königreichs Savoyen gewidmet, der seinerzeit vorübergehend im Herzen von Rovereto weilte.

Aromen von Wildblumen stehen hier im perfekten Einklang mit fruchtigen Noten von Pfirsich, Mandel und Melone, ergänzt um einen Hauch von Vanille und Haselnuss.

Die für die DOC Collio wohl typischste Rebsorte, Ribolla Gialla, verleiht diesem Weißwein sein intensives, elegantes Aroma von exotischen Früchten, Grapefruit und Äpfeln, gepaart.

Aus der flächenmäßig größten DOC der Region Friaul Julisch Venetien stammt dieser “Zwillingsbruder” des ‘Villa Canlungo’ Collio.

Diese Cuvée präsentiert sich in einer tief goldgelben Farbe.

Die leichte Überreife der Trauben und der Kontakt des Weines mit ausgewählten Hefekulturen verleihen diesem Verdiccho seinen speziellen Charakter.

Die gute Sonnenlage verleiht dem 'Vigna Solaria' seine leuchtende Farbe. Sein Bouquet ist intensiv und blumig mit mineralischen Noten.

Auf tendenziell sandigen Böden gedeihen die Trauben für den leuchtend strohgelben Falerio. In der Nase zeigt er delikate, blumige Noten von Weißdorn und Zitrusfrüchten.

Markus Huber: bringt es auf den Punkt: Kraftvoll, jedoch nicht üppig darf er sein.

Farbe: sehr blasses Strohgelb\nDuft: im Bouquet intensive Aromen von frischen und kandierten Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit und Zitronen- Meringue mit einem Hauch von frisch gema.

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern\r\nDuft: im Bouquet dominiert die reife Frucht mit feinen Aromen von Reineclauden, auch etwas Honig und Anklängen von grüne.

Zarte Litschifrucht, dezentes Dörrobst, Orangenzesten. Kraftvoll, elegant.

Als Aperitif oder Dessertwein, pur, auf Eis, im Cocktail.

Der Name spricht für sich, die Montes Limited Selection ist eine Serie ausgesuchter Weine, die Herkunft und Rebsorte perfekt kombinieren.

Der jüngste im Bunde der großen Weine ist der Erste Lage Grüner Veltliner Gaisberg. Ein Experiment, die Traditionsrebsorte auf äußerst mineralischem Boden.

Typischer Rheingauer Riesling: zarte Frucht, rassige Säure und viel Frische. Ein idealer Begleiter für jeden Tag!

Farbe: helles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Nase: duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten (Limet.

Farbe: helles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen\nNase: duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten (Lime.

Kühle Vergärung in Edelstahl und der Ausbau auf den Feinhefen bringen die typischen Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten besonders frisch und duftig zum Ausdruck.

Verdejo stammt eigentlich aus dem anderen Kastilien, Kastilien-León, im Norden des Landes, was ihn aber keineswegs daran hindert, auch in der Mancha seine Trumpfkarten auszuspiele.

Der Boden der Riede Klostersatz ist ein Schwemmlandboden auf Donauschotter. So fruchtbar wie der Boden sind auch die Weine.

Eine fein abgestimmte Weißweincuvée aus den drei beliebten Rebsorten Rivaner, Sauvignon Blanc und Riesling.

Nur bestes Traubengut wird für den ’Molin’ verwendet. Ein Wein mit außergewöhnlicher Struktur sowie einem überaus geschliffenen Duft.