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Nussige Aromen von Mandeln und frischem Toast prägen den Charakter des Viña AB Amontillado.
Das erste Mal wird ein Wermut im Jahr 1896 erwähnt. Die La Copa Linie basiert auf historischen Rezepten aus dieser Zeit.
Farbe: dunkelgolden mit grünlichen Reflexen\r\nDuft: im Bouquet sehr intensiv und kraftvoll, anfangs Aromen von Eichenholz, die sich nach und nach zu den klassischen, pikant würzi.
Der Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013 beeindruckt mit einem klaren, gelbgoldenen Farbspiel.
Als Ludwig XIV. das erste Mal Tokajer probierte, benannte er Ihn zum Wein des Königs und König der Weine. Die Aszú-Beeren werden einzeln gepflückt.
Farbe: sehr blasses Hellgold\r\nDuft: feines Bouquet mit Noten von Mandeln, Oliven, Apfel, Brotkruste und getrockneten Kräutern (Liebstöckel), duftig, elegant und unverkennbar Tio.
Farbe: hellgolden\r\nDuft: im Bouquet zuerst feine Kräuter (Liebstöckel), Mandeln, Nüsse, Wachs, etwas Apfel und erdigmineralische Anklänge, nach Belüftung leicht salzige und röst.
Die Farbe Tio Pepe präsentiert sich als blasses Hellgold.
Rauchige Mineralität, Brioche und Zitrusfrüchte sind untrügliche Hinweise auf den Chardonnay vom Taylor´s Pass Weinberg.
Farbe: glänzende Bernsteinfarbe, Duft: intensives, aromatisches Bouquet mit Noten von Rosinen, Feigen und zartem Eichenholz, Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger.
José Parientes erster Einzellagenwein ist eine sehr persönliche Interpretation der Rueda-Rebsorte Verdejo, intensiv und hochelegant.
Der Oremus Petracs 2017 aus dem Tokaj-Gebiet in Ungarn entfaltet ein faszinierendes Aromenspiel.
Farbe: glänzendes Schwarzbraun, wie glattes Ebenholz\r\nDuft: im Bouquet verschmelzen Aromen von getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen, Datteln) mit subtilen Noten von Eichenholz.
Farbe: gereiftes helles Mahagoni mit ziegelrotem Rand und golden glänzenden Reflexen im Glas\r\nDuft: in der Nase intensiv und vielschichtig mit der für Palo Cortado charakteristi.
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern\r\nDuft: im Bouquet dominiert die reife Frucht mit feinen Aromen von Reineclauden, auch etwas Honig und Anklängen von grüne.
Der jüngste im Bunde der großen Weine ist der Erste Lage Grüner Veltliner Gaisberg. Ein Experiment, die Traditionsrebsorte auf äußerst mineralischem Boden.
Farbe: glänzendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen\r\nDuft: frisches aromatisches Bouquet von exotischen Früchten (Maracuja, Grapefruit, etwas Ananas) vor feinen grasig-vegetabile.
Taylor's Fine White Port aus der Douro-Region Portugals bietet ein aromatisches Bouquet reifer Früchte, begleitet von floralen Nuancen und subtiler Würze.
Der Cuatro Palmas zeigt sich in einem intensiven Mahagoni-Ton, mit kastanienfarbenen Reflexen und einem grünlichen Saum.
Farbe: warm glänzende Bernsteinfarbe\r\nDuft: klares, intensiv aromatisches Bouquet von Gewürzen, getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen) und zarter Eichenholzwürze\r\nGeschmack.
Wynns Coonawarra Estate Chardonnay beweist es mit sortentypischen Aromen und lebendiger Frische.
Die Frische von Taylor's Chip Dry White Port entfaltet sich im delikaten Bouquet, das fruchtige Aromen mit einer milden Gewürznote kombiniert.
Saftiges Steinobst und duftige Sommerblüten geben beim weißen Prestige den Ton an. Aromatisch intensiv und frisch mit eleganter Fülle und mineralischen Anklängen im Finale.
Farbe: sehr blasses Strohgelb\nDuft: im Bouquet intensive Aromen von frischen und kandierten Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit und Zitronen- Meringue mit einem Hauch von frisch gema.
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