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Der Oestricher Klosterberg ist wieder da! Der Name dieser leicht nach Südosten ansteigenden Hanglage (tiefgründiger Lehm und Kies mit Quarzit) ist auf das ehemalige Oestricher Klo.
Kräuterige, einen Hauch speckige, pilzige und leicht florale Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen und mineralischen Noten.
Zitronen-Grapefruitduft mit feiner kräuterig-pflanzlicher Würze, deutlichen Pfirsichnoten und kühler Mineralik im Hintergrund.
Recht fester, noch reduktiver und verschlossener, deutlich pflanzlicher bis leicht krautiger, ziemlich mineralischer Duft mit gelbfruchtigen und pfeffrigen Noten sowie einem Hauch.
Respekt ist das der Familie: Respekt gegenüber der Natur, dem Wein, der Familie. Jede einzelne Parzelle wird individuell bearbeitet.
Strohgelb in der Farbe mit strahlenden grünlichen Reflexen.
Der Duft des Friulano wird dominiert von Mandelblüten, eingebettet in ein blumiges Bouquet von Ginster und Kamille und würzigen Noten von grünem Pfeffer.
Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, Akazienblüten, Jasmin und Kräutern, gepaart mit zarten Ahnungen von Banane.
Der Penfolds Koonunga Hill Chardonnay ist ein frischer und ausdrucksstarker Weißwein, der die charakteristischen Eigenschaften australischer Chardonnays mit einer feinen Balance a.
Einzigartige Lage, einzigartiger Wein. Durch seine feine Säurestruktur präsentiert er sich elegant, unvergleichlich.
Helles Grüngelb mit leuchtenden Reflexen, ausdrucksvoll im Duft mit Noten nach Weingartenpfirsich, Marille, gelber Apfel, etwas Mango und frische Küchenkräuter, kühle Mineralität.
Die Monopollage Brudersberg richtet sich durchgängig nach Süden aus. Die extreme Steilheit und der direkte Einfluss des Rheins machen den Brudersberg ganz besonders.
Dieser reintönige und klare Chardonnay-Vertreter wartet mit filigranen Aromen von reifem Apfel mit frischem Heu, Vanillepudding und Biskuit auf.
Zwei Rebsorten, die sich perfekt ergänzen: die Frische und Fruchtigkeit des Weißburgunders und die Würze und der cremige Schmelz des Chardonnay verbinden sich zu einem vielschicht.
Westlich von Stetten wachsen die Rieslinge für diesen Ortswein. Die Reben wurzeln auf schweren, fruchtbaren Böden von Gipskeuper und Unterem Bunten Mergel.
In ausgewählten, gutseigenen Lagen in Stetten wachsen die Trauben für diesen Riesling. Schon während seinem Studium in Geisenheim kreierte Moritz Haidle seinen ersten RITZLING.
Die Spezialität Verjus wird gerade wieder entdeckt. Es ist ein saurer Saft, der durch das Auspressen unreifer Trauben erzeugt wird.
Ein feiner Grauburgunder der angenehm schlanken Art. In der Nase Aromen von roten Äpfeln und Mandarine, am Gaumen kommen florale und würzige Noten dazu.
FFeines Bukett mit Steinobst wie Mirabelle und Aprikose sowie einem Hauch grüner Apfel. Am Gaumen lebendig und saftig mit ausgewogener Säure.
Der jüngste im Bunde der großen Weine ist der Erste Lage Grüner Veltliner Gaisberg. Ein Experiment, die Traditionsrebsorte auf äußerst mineralischem Boden.
Steinberg - Monopollage mit historischer Geschichte:\r\nDie 33,3 ha große Fläche befindet sich im Monopolbesitz des Klosters.
Aromen von weißen Pfirsichen und tropischen Früchten sowie Zitrusnoten begleitet von einer feinen Mineralität. Dezent würzige Anklänge von Salbei und Rosmarin.
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