Weißweine

Farbe: klares, glänzendes Strohgelb bis Hellgold\r\nDuft: sehr elegantes, delikates Bouquet mit kühler, klarer Rieslingsfrucht\r\nGeschmack: geradlinig und aromatisch präzise auch.

3 Attribute: Schwarze Johannisbeere, Kräuter, grüne Jalapeño\n\nAromen von frischen Erbsen, schwarzen Johannisbeeren und Kräutern, wie Koriander zeichnen den Taylor´s Pass Sauvign.

Ein einzigartiger trockener Weißwein aus dem bekannten Tokaj-Gebiet. Bereits die Gärung findet in Holzbottichen statt, danach reift der Wein auf der Hefe in neuen Eichenfässern.

Auxerrois gehört wie Chardonnay zur erweiterten Burgunderfamilie, hat in Deutschland aber immer noch einen Exotenstatus.

Ausgebaut wird der Chardonnay im großen Holzfass, wo eine Teilmenge einen BSA (Biologischer Säureabbau) durchläuft. Dies sorgt für eine schöne Cremigkeit.

Ein Terroir-VDP.Gutswein, auf grauem Phyllitschiefer gewachsen, der deutlich härter ist als gewöhnlicher Schiefer und sehr viele Mineralien enthält. Das prägt wiederum den Wein.

Der Riesling ist bekanntermaßen gerne in Flusstälern zuhause. Die Rieslinge von Mosel und Rhein genießen Weltruhm.

Grauburgunder ist die wichtigste weiße Sorte des Weinguts.

Beim BERG ROTTLAND handelt es sich um eine Steillage mit einer Hangneigung von über 30 % am westlichen Ortsrand von Rüdesheim.

Mit dem Erwerb von Parzellen aus der berühmten Einzellage ERBACHER MARCOBRUNN konnte sich Corvers-Kauter ein Stück deutscher Weinkultur einverleiben.

Junge neue Aromen dominieren, nussig-zarte Zitrone/Limette mit einem Füllhorn an Fruchtaromen - in Harmonie mit der Balance von Eleganz, echter Frische und Komplexität.

Dezente kupferfarbene Reflexe deuten auf eine ausgedehntere Maischestandzeit hin, was bei Grauburgunder schnell etwas mehr Farbe in das Glas bringen kann.

Die seltene autochthone Vidianotraube ist auf Kreta fast in Vergessenheit geraten. Nun wurde sie und damit ihr großes Potenzial wiederentdeckt.

Vilana ist eine der am meisten verbreiteten autochthonen Weißweinsorten der Insel Kreta. Sie liebt sandige Böden und ein trockenes Klima.

Ein Sommer- oder After-Work-Wein aus dem Weinviertel in modernem Gewand.

Frisch und fruchtig mit Aromen von tropischen Früchten, Zitrusnoten mit einer ausbalancierten Säurestruktur.

Ausgewogen und fruchtig mit Noten von frischen Pfirsichen und Quitte.

Saftige Aromen von Erdbeeren und Brombeeren. Filigran mit feiner Struktur.

Angenehme und klare Noten von Birnen, Quitten und Bananen. Weinig und voll mit schmelziger Struktur.

Saftig klare Aromen, runder Körper und leicht zugänglich. Der Wein für jeden Anlass.

Feine Säure und harmonische Süße sorgen für ein saftiges Geschmackserlebnis. Ein charakterischer Riesling mit klaren Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten.

Florale Noten mit dezenten Anklängen von tropischen Früchten und Stachelbeeren. Elegant mit ausdrucksvoller, feiner Säurestruktur.

Warme, gelbe und frische Fruchtaromen in der Nase. Durch seine feine Säurestruktur ist der Wein wunderbar lebendig und saftig.

Feines und elegantes Fruchtspiel, gelb-fruchtig, zarte Säurestruktur, saftig.