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Zelen bedeutet im Slowenischen soviel wie 'Grüner' und leitet sich von der smaragdgrünen Farbe des Traubenmostes ab.
Die angequetschten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und der Most spontan vergoren.
Exotisch fruchtige, gut balancierte und sehr faszinierende Spezialität aus einer im 19. Jahrhundert in Deutschland gezüchteten Rebsorte.
Die weiße Rkatsiteli ist heute in ihrer georgischen Heimat mit großem Abstand die wichtigste Rebsorte.
Die lange Lagerung im Fass auf der Hefe und die geringen Erträge dieser Lage sorgen für ein komplexes Aromenspektrum.
Auch die Rebsorte Cabernet Blanc gehört zur Gruppe der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI), sie ist eine der jüngsten Rebsorten, die es in den professionellen Anbau geschafft.
Johanniter ist eine 1968 gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte, eine Kreuzung aus Riesling, Ruländer und Gutedel.
Feine Weißweincuvée aus Solaris und Johanniter. Eine fruchtige Nase von Weißen Johannisbeeren und Ingwer gepaart mit etwas weißem Pfeffer.
Den beliebten badischen Grauburgunder gibt es jetzt in der umweltfreundlichen 2,25l Weinbox. Diese ist aktuell vielleicht die pfiffigste Weinverpackung auf dem Markt.
Hochfeiner Sauvignon aus der Ortslage Kapfenstein. Die Reben stehen nach Süden ausgerichtet auf Tuffgestein. Ausbau im Stahltank mit 7-monatigem Hefelager. In der Nase verspielt.
Eine unglaublich präziser Wein aus einem 100 Jahre alten Weinberg, der nur in den besten Jahren hergestellt wird.
Der Contraste White aus 2019, hergestellt im Douro, zeigt sich als erfrischender Weißwein mit ansprechender Aromatik.
Der 2019er Idig war einer der großen trockenen Weine dieses Spitzenjahrgangs in Deutschland, von der Weinkritik teilweise hymnisch gefeiert.
Ein wunderschöner Einstieg in die spannende Welt der Weine aus der Spitzenregion Tokaj. In der Nase Noten von gelben Früchten wie Quitte und Zitronen.
Vollduftig und herrlich aromatisch präsentiert sich die Huxelrebe im Bouquet wie ein ganzer Früchtekorb, in den sich feine, blumige Anklänge mischen.
Keine Restsüße, eine markante Säure und die klare Frucht machen diesen Wein zum echten Charakter-Riesling! Die zarte Nase ist blumig, der Gaumen mit knackigen Zitronen- und Apfeln.
Am Gaumen inspirierend, fruchtig und frisch: ein wahrer Genuss für alle Rieslingliebhaber.
Am Gaumen zeigt er sich saftig und charmant und besticht dennoch mit einer intensiven Fülle und einem komplexen Wesen.
Hergestellt aus ausgewählten Rkatsiteli und Mtsvane Trauben im Dorf Tsingandali im Alazan-Tal, Georgien.
Hergestellt aus ausgewählten Muscat-Trauben im Süden Regionen der Republik Moldau.
Hergestellt aus Chardonnay und Feteasca-Alba Trauben, die an den fruchtbaren Hängen des südlichen Teils der Republik Moldau angebaut werden.
Als limitierte Abfüllung ist er gekeltert aus feinsten Chardonnay-Trauben, schonend fermentiert in französischen Eichenfässern.
Was die südafrikanischen Shooting-Stars David und Nadia hier demonstrieren hat Hand und Fuß.
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