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In dem Carmes de Rieussec Sauternes werden die für einen\r\nSauternes typischen Trauben Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle vereint.
Seit 1977 gibt es den offiziellen Zusatz „Sur Lie“ für Muscadet-Weine, die bis zur Abfüllung auf Feinhefen lagern.
Corton Charlemagne ist sicher der bekannteste der weißen Grands Crus der Côte d’Or.
Nicht zu verwechseln mit Pouilly Fumé, dem Sauvignon Blanc von der Loire. Der Pouilly Fuissé stammt aus dem Süden Burgunds und ist ein reinsortiger Chardonnay.
In der Region Sancerre, berühmt für anspruchsvolle Weißweine, überzeugt der Le Cul de Beaujeu Sancerre Blanc 2022 mit reifen, exotischen Aromen von Guave und Passionsfrucht.
Der XXI Vin de France 2021 von Domaine Didier Dagueneau überzeugt durch eine faszinierende Kombination aus frischen pflanzlichen Noten und einer schmackhaften Fülle.
Die alten Reben liefern besonders konzentrierte Trauben. Das lange Feinhefelager unterfüttert die klassischen Noten von Grapefruit und Lindenblüten mit spürbarer Fülle und Balance.
Im Glas präsentiert er sich in einem feinen Goldgelb. In der Nase Mandeln, Honig und eine zarte Fruchtnote. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber elegant.
Muscadet ist einer der großen französischen Weißweinklassiker. Kaum ein anderer Wein aus Frankreich passt besser zu Meeresfrüchten.
Wir erleben es immer wieder als Herausforderung, beim Thema Weißwein zwischen südfranzösischer und deutscher Weinkultur Einigkeit herzustellen.
Beim Weißwein ist die Rebsorte Piquepoul Blanc die wichtigste der Region Picpoul de Pinet.
Die traditionelle kühle Vergärung bei maximal 18 °C bewahrt den blumig-fruchtigen Charakter dieses delikaten, sehr schlanken und eleganten Sancerre.
Die Premier Cru-Lage BUTTEAUX, auf der linken Seite des Flüsschens Serein gelegen, bildet zusammen mit den benachbarten Lagen FORÊTS und MONTMAINS eine knapp 120 ha umfassende Ein.
Die Weinberge, die außerhalb der eng gezogenen Grenzen der Appellation Chablis liegen, vermarktet Familie Brocard unter dem Etikett LES CÉPAGES DE LA MAISON BROCARD, unabhängig da.
Die sorgfältige Auswahl begrenzter Erträge, die gezielte späte Lese und die bewährte traditionelle Vinifikation ermöglichen es, die Einzigartigkeit des Terroirs hervorzuheben.
Clos Saint Florent spiegelt das besondere Gespür des Hauses für seine Herztraube Chenin Blanc wider. Samtweich und von einer wunderschönen Säure und Frische getragen.
Der erste Vin Jaune unter dem Pelican-Label lässt noch etwas auf sich warten.
Seine Nase offenbart eine präzise Mischung aus der Frische von Grapefruit, der Süße frischer Ananas und der Reife von Steinobst, ergänzt durch subtile Kräuter- und Blumennuancen.
Frisches, duftiges Bouquet von reifen Trauben, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Gewollt atypisch und weniger üppig als die klassischen Viogniers aus dem Süden, präsentieren Bernard und Olivier Coste hier ihre Version der aromatischen Weißweintraube.
Nach sechsjähriger Reifung in Eichenfässern ohne Nachfüllung zur Kompensation der Verdunstung entwickelt der Vin Jaune einzigartige Aromen.
Farbton: Ein schimmerndes, zartgoldenes Erscheinungsbild.
Der Meursault 1er Cru Les Perrieres 2011, der später als der Genevrieres abgefüllt wurde, etwa Ende April, hat ein wunderschön definiertes Bouquet von Quitte, einem Hauch Pfefferm.
Ein Bouquet aus dem zarten Duft von weißem Pfirsich, der Exotik der Mango und der Süße der Aprikose entfaltet sich meisterhaft und harmonisch.
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