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Nicht zu verwechseln mit Pouilly Fumé, dem Sauvignon Blanc von der Loire. Der Pouilly Fuissé stammt aus dem Süden Burgunds und ist ein reinsortiger Chardonnay.
Das frühlingsfrische Bouquet verzaubert mit raffinierten Noten von Pfirsich, Birnen, Akazien und Geißblatt, die auch am Gaumen spürbar sind.
Vier Parzellen besitzt Louis Michel in Montmain. Von 1983 bis 1989 wurden die Reben nach und nach erneuert und liefern heute die Trauben für diesen hocheleganten Premier Cru.
Die beiden Winzer Jerome und Pierre stehen hnter den Alza-Weinen, sie pflegen die 3,5 ha Weißburgunder-Reben im Süden des Elsaß vom Rebschnitt bis zur Ernte.
Dieser Wein stammt aus der Grand Cru Lage Ollwiller, einer der ältesten der Grand Crus des Elsaß. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Sandböden mit perfekter Ausrichtung nach Süden.
Der Les Beltins ist ein Einzellagen wein aus Ménétréol, südöstlich von Sancerre unweit der Loire gelegen.
Eine Cuvée von Lagen im östlichen Teils des Anbaugebiets in Flussnähe, deren Bodenformation besonders reich an Feuerstein (=?Silex) ist.
Der Sancerre wächst auf den sanften Hügeln um das gleichnamige Städtchen, auf den Lagen Les Caillottes, Les Terres Blanches und Les Silex, welche aus Kalk-Lehmböden mit Schotter u.
Pouilly-Fumé liegt am rechten Ufer der mittleren Loire.
Die erste "Cuvée" entstand 2004 unter J. de Villebois. Dank seines legendären Stils und seiner Regelmäßigkeit ist er zum Flaggschiff von J. de Villebois geworden.
Dieser weiße Bordeaux zeichnet sich durch sein präzises Bouquet aus, das von gelber Pflaume dominiert wird, ergänzt durch Nuancen von Stachelbeeren und einem Hauch von zerstoßenem.
Ein faszinierendes Beispiel für die Eleganz des Burgunds ist der Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs Gains Rouge 2023 von Domaine Sylvain Morey.
Der Bourgogne Aligoté von Domaine Sylvain Morey präsentiert sich als Weißwein mit klarem Fokus auf Zitrusaromen und ausgeprägtem mineralischen Charakter.
Im Bouquet dominiert die üppige Frucht mit frischen Noten von Honig, Toast und Quittengelee. Am Gaumen voller Kraft und Fülle mit großartigem Nachhall.
Die Trauben für den „einfachen“ Pouilly-Fuissé stammen aus allen Rebanlagen.
Der Pavillon Blanc du Château Margaux 2022 überzeugt mit feinen Aromen von grüner Mango und Ananas, untermalt von einer rauchigen Sahne-Note.
Der Chassagne 1er Cru Caillerets 2023 zeigt einen attraktiven Goldton und ein faszinierendes Aromenspiel.
Ein Schimmer von Eleganz zeigt sich im Chassagne-Montrachet 2023, einem vollmundigen Chardonnay, der mit zarten Zitrus- und floralen Noten überzeugt.
Ein verführerischer Wein aus der Region Burgund, der St Aubin 1er cru Les Charmois 2023 besticht durch klare Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und einer mineralischen Note.
Farbe: dichtes, glänzendes Gelb\r\nDuft: im Bouquet Aromen von reifen Aprikosen und feine Gewürznoten mit einem Hauch von Honig Geschmack: am Gaumen lebhaft und blumig mit viel we.
Für den weißen Grand Vin L´Hospitalet Blanc wird der Wein im Barrique vergoren und reift auf der Feinhefe.
Auf lehmigem Kalkstein über Granit entfaltet der Riesling im Grand Cru Kaefferkopf\r\neine besondere Eleganz, Struktur und ausdrucksvolle Frische.
In den „Caves de l’Enfer“ bereitet Domaine Kuehn traditionell ihre Weine. Die typischsten tragen diese Herkunft im Namen.
In dem Carmes de Rieussec Sauternes werden die für einen\r\nSauternes typischen Trauben Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle vereint.
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