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Mit Ihrer \"Renard\"-Linie präsentiert die Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey) \r\nWeine, die perfekt den Charakter der Rebso.
Ganz oben am Hang entfaltet der Chardonnay eine fast opulente, seidige Fülle, gehalten von einer harmonischen Säure. Pure Eleganz mit langem, feinmineralischem Finale.
„Clos des Prouges“ zählt zu den edlen Tête de Cru-Einzellagen der Domaine.
Ausdrucksstarker weißer Chateauneuf du Pape, der Körper, Intensität mit Frische verbindet. Die Familie Brunier beiwrtschaftet 3ha in der Einzelellage Clos Roquete.
Die Lagen Winkl, Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte.
Der Art de Vivre Clairette du Languedoc Adissan Blanc von Gérard Bertrand präsentiert sich in elegantem Strohgelb mit feinen grünlichen Glanzlichtern.
Frische, ausdrucksstarke Nase. In der Nase zeigen sich zunächst fruchtige Noten von Quittengelee und Mandarinenschalen. Sekundär entwickeln sich Aromen von immerwährenden Blumen.
Beinahe ein kleiner Meursault. Der reinsortige Chardonnay wurde zu einem Teil im Holz vergoren, wodurch ihm diese wundervolle Balance aus zarter Cremigkeit und aromatischer Frisch.
La Chablisienne zählt zu den besten Winzergenossenschaften der Region. Ihre Grande Cuvée lässt daran keinen Zweifel.
Die Nase ist subtil, mit einer anfänglichen Mineralität, mit Noten von heißem Stein und trockenem Gras nach dem Sturm.
Bordeau Blanc von Château Talbot\r\n\r\nAromen von Kardamom, getrockneten Zitronen, Grapefruitmark, Muskatnuss und Kamille. Dazu noch etwas Orangenquark und Praliné.
Die besten Terroirs von Pouilly mit ihren vielfältigen Bodenformationen sind die Heimat des sortenreinen Sauvignons.
Eigentlich kommt er aus Italien, aber erstens ist das nicht so weit und zweitens klingt seine Hauptzutat, das Wermutkraut, lat.
Farbe: glänzende blassgoldene Farbe\r\nDuft: in der Nase feine blumige und fruchtige Aromen (weißer Pfirsich) mit einem Hauch Vanille und zarten mineralischen Anklängen\r\nGeschma.
In der Nase zeigen sich Noten von Haselnüssen, gelben Äpfel und etwas Brioche, begleitet von reifen gelben Früchten.
Die alkoholische Gärung vollzieht in französischen Eichenfässern, von denen 20 % neue Fässer sind.
Piquepoul wurde bereits 1618 vom Botaniker Pierre Maniol als eine der sechs bekanntesten Rebsorten aus dem Languedoc bezeichnet.
Grande Montagne ist eine kleine Parzelle auf einem Hügel (310 m), deren Böden durch Kalk und Ton geprägt sind.
Die Jolivet-Ikone trägt den Namen ihres Terroirs.
Vornehmlich von den jungen Rebstöcken des Weinguts aus verschiedenen Parzellen der Côte Chalonnaise, Côte de Beaune. Eine hellgelbe Farbe.
Auswahl von Parzellen auf Hügeln, ideal gelegen südlich des Dorfes Chablis. Blasses Goldgelb. Blumige Düfte (Weißdorn) vermischt mit Aromen von Zitrusfrüchten. Feine Mineralität.
Die La Côte des Monts Damnés Sancerre Blanc 2022 entfaltet eine feine Aromatik mit einem Hauch von Exotik.
Terres Blanches (dt. weiße Böden) nennt man in Pouilly Fumé den weißen Mergel aus Ton und Kalkstein, der den Weinen ihre markante Mineralität, Fülle und Präzision der Frucht verle.
Spargel, Fisch und Ziegenkäse oder einfach so? Ganz gleich, Attitude passt und bleibt trotzdem immer er selbst.
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