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Der Dreissigacker Chardonnay wird aus handverlesenen Trauben gewonnen, die in den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen in Rheinhessen angebaut.
Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und\nzu 70 % im Edelstahl und zu 30 % im Tonneau - sowie im Doppelstückfass\nausgebaut.
Auch die Variante mit dezenter Restsüße kann ihre Herkunft aus dem Rheingau nicht verleugnen.
Fester und tiefer, leicht hefiger Duft mit klaren, eher herben gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Speck und Röstzwiebeln sowie deutlicher Mineralik.
In der Nase frische Äpfel , Weinbergpfirsich, Steinobst und Zitrusnoten.
Der Oestricher Klosterberg ist wieder da! Der Name dieser leicht nach Südosten ansteigenden Hanglage (tiefgründiger Lehm und Kies mit Quarzit) ist auf das ehemalige Oestricher Klo.
Kräuterig-steinige Nase mit gelben bis roten Pflaumen.
Reife, satte Fruchtnoten, Apfel, Birne, Steinobst, würzig, weißer Pfeffer, Herb-mineralischer Auftakt mit einer straffen, gut integrierte Säure.
Kräuterige, einen Hauch speckige, pilzige und leicht florale Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen und mineralischen Noten.
Zitronen-Grapefruitduft mit feiner kräuterig-pflanzlicher Würze, deutlichen Pfirsichnoten und kühler Mineralik im Hintergrund.
Recht fester, noch reduktiver und verschlossener, deutlich pflanzlicher bis leicht krautiger, ziemlich mineralischer Duft mit gelbfruchtigen und pfeffrigen Noten sowie einem Hauch.
Kühle Zitrus-Pfirsichnase mit schwarzbeerigen und floralen Aromen, einem Hauch Speck, Rosmarin und deutlicher Mineralik.
Die Parzelle „Falkenlay“ galt früher als Filetstück der Lage Pündericher Marienburg.
Schon in der Nase spürt man die dichte Süße mit kandierter Ananas, Mandeln, hellem Karamell, geschälter saftiger Orange, Cocktailkirsche, blumige Fliedernoten und einem Hauch Kräu.
Respekt ist das der Familie: Respekt gegenüber der Natur, dem Wein, der Familie. Jede einzelne Parzelle wird individuell bearbeitet.
Farbe: Helles, jugendliches Gelb mit leichten Goldreflexen. Duft: Klarer, recht intensiver Weißburgunderduft nach Honigmelonen, Nüssen und Hülsenfrüchten.
Behutsam im Edelstahltank vergoren bleiben alle klassischen Riesling Aromen im Wein.
Die Monopollage Brudersberg richtet sich durchgängig nach Süden aus. Die extreme Steilheit und der direkte Einfluss des Rheins machen den Brudersberg ganz besonders.
Dieser reintönige und klare Chardonnay-Vertreter wartet mit filigranen Aromen von reifem Apfel mit frischem Heu, Vanillepudding und Biskuit auf.
Zwei Rebsorten, die sich perfekt ergänzen: die Frische und Fruchtigkeit des Weißburgunders und die Würze und der cremige Schmelz des Chardonnay verbinden sich zu einem vielschicht.
Bechtheimer Chardonnay Dreissigacker
Diese verspielte und verführerische Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder zeigt die gelbfruchtigen Aromen des Chardonnay, wie Mirabelle, Aprikose und gelbe Kirsche, sowie die typ.
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