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better vino for less bucks
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Wenn der RECHBÄCHEL jung verkostet wird, braucht er viel Luft. Zuerst noch wenig Frucht, dafür aber viel dunkle mineralische Noten.
Die Grundlage der neuen Weinlinie AUS DEN LAGEN bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge von Christmann mit ihren Böden und Kleinklimata.
Der Dreissigacker Chardonnay wird in den kühlen und windoffenen Lagen von Westhofen angebaut, die ökologisch bewirtschaftet werden.
Lindenblüten, etwas Vanillepudding, und Kernobstfrucht.
Ein fester, fast reduktiver Duft prägt den Goldtröpfchen Riesling GG 2018, gespickt mit hefigen sowie kräuterig-pflanzlichen Noten.
Komplexe, enorm vielschichtige Nase. Das Ter - roir springt förmlich aus dem Glas.
50 Jahre alte Reben auf einem Plateau im Stromberg,\r\nPorphyrböden, vulkanisch.
Kühle und sehr erfrischende Nase mit Kräutern, etwas Blattwerk und dickschaliger Kernobsfrucht.
Unkomplizierte Cuvée aus Scheurebe, Sauvignon Blanc und Weißburgunder.
Die biodynamisch kultivierten Trauben kommen ausschließlich\nvom berühmten \"Roten Hang\" in Rheinhessen und werden direkt gepresst und mit natürlichen Hefen fermentiert.
Sehr parfümierte Nase mit hellen Blüten, Mandarine, Mango und Steinobstfrucht.
So tiefgründig und dicht wie der Boden selbst staffeln sich die Aromen: Frucht und Stein, Würze und rassiges Spiel \r\n– wunderbar liiert! Kühles Mineral im Duft, aufblitzender Fe.
Kühle Nase mit Mango, Stachelbeeren, rosafarbener Grapefruit, dabei leicht nach frisch gemähtem Gras und Kräutern.
Nach kurzer Maischestandzeit werden die Trauben des Grauburgunders spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Der Fokus dieses reduktiven Ausbaus liegt auf der Frucht.
Der Dreissigacker Riesling stammt aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen.
Zu Ehren des Großvaters wird seit dem Jahr 2000 die Oestricher Lenchen Spätlese 303 vinifiziert.
Am Gaumen kleidet der Wein den Mund mit einer wohlig reifen Frucht aus. Der Steinberg ist ein Schmeichler, ein Charmeur wie aus dem Bilderbuch.
So präzise und pur der Riesling »Narrenkappe« schon im Duft ist, so prägnant und fordernd wirkt er am Gaumen.
Am Gaumen offeriert der Riesling eine seidig elegante Textur. Die Säure wirkt – typisch für 2019 – zunächst reif und ebenfalls seidig, dann baut sie aber doch immer mehr Druck auf.
Deutliche Spontinote mit Feinhefe, Zitronenverbene, Feuerstein, Kräuter und Gebäck.
Der Genuss des Rieslings »Aufm Schlossberg« ist ein sinnliches Erlebnis.
Der Schiefer Riesling 2024 vom Weingut Nik Weis St.
Das Goldtröpfchen in Piesport zählt zu den ältesten und\nprestigeträchtigsten Weinlagen an der Mosel. Funde römischer Kelteranlagen aus\ndem 3.
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