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Auf porösen Vulkangestein gewachsen und per Hand selektiert, kommen nur vollreife Trauben in den Keller.
Der Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Cabinetkeller VDP Großes Gewächs zeigt sich in seiner Eleganz und Komplexität.
Steinberg - Monopollage mit historischer Geschichte:\r\nDie 33,3 ha große Fläche befindet sich im Monopolbesitz des Klosters.
Dieser Riesling zeigt einen klaren und intensiven Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsich.
Der Riesling halbtrocken hat einen zarten und fruchtigen Charakter mit elegantem Säure-Restzuckerspiel.
Der Riesling trocken hat einen zarten und fruchtigen Charakter mit elegantem Säure-Restzuckerspiel. In der Nase erinnert er an Aromen von reifem grünen Apfel, Zitrus und Pfirsich.
Das Saignée-Verfahren ist die schonendste Methode, um Weißwein aus roten Trauben zu vinifizieren und so wird auch Spreitzers Klassiker Blanc de Noirs gekeltert.
Die Reben der Lage UNGEHEUER sind etwa 40 Jahre alt und wachsen auf dunklem Basalt, was zu einer einzigartigen Aromentiefe und filigranen Struktur führt.
Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und einem Hauch\r\nSchmelz, leicht pfeffrige Erscheinung mit Haltung, lebendig und frisch,\r\nziemlich pikant und rassig, Vanillepuddi.
Die extreme Ertragsreduzierung und der hohe Muschelkalkgehalt des Bodens im Walsheimer Silberberg geben diesem Grauburgunder seine saftigen gelben Fruchtaromen und seine elegante.
Der Kirchner Merlot Blanc de Noir präsentiert sich im Glas mit leichten lachsfarbenen Nuancen.
In der Nase gelbe Pflaumen, weiße Blüten, frische Feigen dazu eine zart dunkle Würze. Der Wein ist saftig. Süße Früchte sind präsent.
Dieser Weißburgunder aus den kalk-haltigen Löß-Lehm-Lagen rund um Walsheim glänzt durch seine Rebsorten-typischen Aromen wie Birne, Zitrone und sogar frischen Ananas- und Apfelnot.
Sehr feine Steinobstfrucht, reife Honigmelone, eindringliche Mineralität\n mit einer Spur Gartenkräutern.
Mit vielseitigen Aromen von Akazienhonig, Brioche, Quitte und Butterbirne besticht der Weißwein aus dem Osten. Eine feine Vanillenote rundet ihn perfekt ab.
Reif, tief und dicht. Der Weißburgunder GG überzeugt mit Aromen von Ananas, Mango, Birne und Nuss. r passt zu kräftigem Seefisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch.
Kühle Nase nach Birne, Stachelbeere und Kräutern.
Dieses Grosse Gewächs besticht mit klarer, konzentrierter Frucht, feiner Würze und kräutriger Mineralik. Am Gaumen dicht und elegant, pikant mit saftigen Gelbfruchtnoten.
Feine Perlage und harmonisches Spiel zwischen gelben Früchten, Brioche und eleganter Säure.
Edle Aromen von Stachelbeeren und Lorbeer, die von einer leichten Kräuternote abgerundet werden und zusammen ein intensiv-fruchtiges Bouquet ergeben.
Dieser Chardonnay zeigt in der Nase feine Aromen von Birne und Quitte.
Dieser Wein nach alter Schule ist alles andere als altbacken, sondern Riesling pur, unverfälscht und ohne Schnickschnack.
Die (noch) unbekannte pilzwiderstandsfähige Rebsorte Cabernet Blanc ist erst seit etwa 2004 im Anbau, hat aber bereits erkennbar gutes Potenzial.
Dickschaliger Apfel, Holzwürze, ein Hauch getrocknete Zitronenschale, Kräuterwürze, frisches Laub und etwas Pappe.
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