Weißweine

Dominus 6er HK 0,75l

Weedenborn Sauvignon Blanc Terra Rossa 0,75l

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus biologischem Anbau. Im Glas zeigt der Wein Aromen von Williamsbirne und Aprikosen-Tarte mit getrockneten Blumen und frischer Butter.

Die biodynamisch kultivierten Trauben kommen ausschließlich vom berühmten "Roten Hang" in Rheinhessen und werden direkt gepresst und mit natürlichen Hefen fermentiert.

Aromen von hellen Blüten und Blättern, Kernobstfrucht und etwas Crème Brulée. Der feste Körper hat Kraft und zarten Schmelz.

Feiner Duft nach reifer Steinobstfrucht.

Begeisternder Eindruck durch die klare, differenzierte und vielschichtige Nase, erinnert an frisches Steinobst, Noten von Mirabellenkompott und saftigen Marillen, etwas Brotrinde.

Dickschaliger Apfel, getrocknete Kräuter, Äste und etwas Vanille.

Das Saignée-Verfahren ist die schonendste Methode, um Weißwein aus roten Trauben zu vinifizieren und so wird auch Spreitzers Klassiker Blanc de Noirs gekeltert.

Kühle Nase nach Honigbonbon, Orange, leichter Melissennote und gelbem Kernobst.

Die Stachelbeere springt regelrecht aus dem Glas mit viel Kräuter, grüner Banane und leichtem Schweiß.

Kleiner Spontistinker mit etwas Karamel und Malz, frische Kräuter und etwas Frucht im Hintergrund.

Glasklarer Zitrusduft mit Pfirsich- und Aprikosentönen, mit Luft deutlich in Richtung Steinobst entwickelnd, feine Kräuterwürze und intensive, fast etwas warme, würzige Mineralik.

Die Parzelle „Falkenlay“ galt früher als Filetstück der Lage Pündericher Marienburg.

Der Kanzemer Altenberg gilt als Hausberg von Günther Jauchs Weingut von Othegraven. Die extreme Süd-Steillage ist Sonnengarant und profitiert zusätzlich von der Saar.

Laute Nase mit viel kräuterwürziger Sponti-Hefenote, Orangeade, hellen Blüten und etwas süßlicher Steinobstfrucht.

Kühle Nase mit Apfelschalen, Kräutern und etwas Haselnuss im Hintergrund.

Herber, recht tiefer und dichter, etwas angetrocknet-pflanzlicher, nussiger und leicht kreidig-erdiger Duft mit zurückhaltenden Zitrus- und Kernobstaromen sowie zart floralen Nuan.

Der Wein aus dem vulkanverwitterten Gestein mit reichlich\nKalkeinschluss zeichnet sich durch seine besondere Herstellung aus.

Feine Kräuter mit Kernobst- und herber kandierter Zitrusfrucht.

Kühle Nase mit etwas Apfel, Aprikose mit Stiel und Blüten.

Eine spannende, typische Aromatik offenbart sich in der Nase: süssliche Früchte, Feuerstein und eine dezente Hefenote.

Unter idealen Bedingungen bis zur optimalen Reife gelangt, beeindruckt dieser Weißwein durch sein frischfruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas, gepaart mit Noten von Muskatnus.

Der in einem einzigen Weinberg angebaute Chardonnay hat eine ihm eigene Präsenz.