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better vino for less bucks
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Sponti-Hefe-Note mit Kräutern, grü nem Gras, etwas Grapefruit und \nBlüten.
Der Wein besticht mit einer ganz klassischen Burgundernase: fruchtig und zugleich rauchig, würzig, nussig.
Leicht getoastetes Brot mit Butter, reife Mirabelle, etwas Quitte, gekochte Erbsen, frisches Heu, ein Hauch Toffifee und Gebäck.
Kühle Nase mit frischen Kräutern und Grapefruit.
Aromen von hellen Blüten und Blättern, Kernobstfrucht und etwas Crème Brulée. Der feste Körper hat Kraft und zarten Schmelz.
Kühle und sehr erfrischende Nase mit Kräutern, etwas Blattwerk und dickschaliger Kernobsfrucht.
Kühle Nase mit feiner Kräuterwürze, etwas Trockengebäck, eine Spur Heu aber auch hellen Blüten und frischgetrockneter, grüner Apfelschale im Hintergrund.
Aus dem zart goldgelben Glas steigt eine intensive Fruchtnase empor, Mirabelle, Litschi, dazu viel dunkle Würze, perfekt ausgereifte Frucht, aber ohne jegliche Schwere, am Gaumen.
Sehr puristische, deutlich vom kargen Schiefer geprägte Nase, etwas Reneklode und Golden Delicious, nur ein Hauch Zitrus, dann wieder volle Mineralität.
Seit 2021 füllen wir vom Morschberg nur ein Stückfass separat als GG ab - der Rest fließt weiter in den Geheimrat J.
Der 2024er Geheimrat J ist das idealtypische Spiegelbild des Jahrgangs, es gibt viel betörende Frucht, alles ist perfekt Reif aber ohne jegliche Schwere, die Säure ist harmonisch.
Ganz Doosberg-typisch die Kräuterwürze in der Nase, die wir aus unseren beiden besten Parzellen im Doosberg, weiter oben gelegen und auch steiler als die zum Rhein hin auslaufende.
Die Sonnenuhr ist immer unser strahlendstes GG im gesamten Sortiment.
Die Gewanne der VDP.Großen Lage Graben befinden sich direkt oberhalb sowie westlich an den Doctor angrenzend.
Der vonQuarzit geprägte und von Eisen durchzogene Weinberg hat wie auch wieder in 2024 die unverwechselbarste Nase unserer GGs.
2023 war die lange erwartete Premiere dieses GGs, auf das wir zehn Jahre geduldig gewartet haben nach der Neupflanzung.
Seit dem Jahrgang 2023 gärt und reift unser Doctor GG (anteilig) im gebrauchten Stückfass - ein echter Qualitätsschub.
Die bekannteste Winkler Lage liegt nur einen Steinwurf vom Rhein entfernt - entsprechend stark prägt dieser das Kleinklima.
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