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Der Königschaffhauser Vulkanfelsen Weißer Burgunder 2024 präsentiert Aromen von Mango, Pfirsich und frischen Zitrusfrüchten.
Der Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauburgunder 2024 zeigt Aromen von grünem Apfel, Karamell, Mango und Pfirsich.
Der Chardonnay trocken „Jaspis“ 2023 von Ziereisen aus Baden zeigt tropische Aromen mit eleganter Entfaltung. Ein langer Nachhall verleiht Tiefe und Charakter.
Die Grauburgunder Trauben für diesen Wein, der nach Markus Pfaffmanns jüngter Tochter benannt ist, durften lange am Rebstock reifen.
Von der warmen Pfälzer Sonne und dem kalkhaltigen Boden um Walsheim verwöhnt, konnten die Trauben für diesen Grauburgunder eine jugendliche, animierende Reife mit feiner Mineralik.
Eindringlicher und feiner Rosenduft mit einer Aprikosennote, etwas Orange und hellen Blüten wie Akazie oder Robinien.
Kühle Nase mit leicht angetrockneten Apfelschalen, Zwiebelbrot, einem Hauch Orangeade und Kräutern.
Das hervorragende Mikroklima mit hohen Temperaturen und guter Besonnung der geschützten Südsüdwest-Höhenlage bei gleichzeitig guter Durchlüftung und entsprechend langen Hängezeite.
Dieser jugendliche Chardonnay zeigt sich frisch im Glas.
Der Klumpp Cuvée Blanc 2024 aus Baden zeigt sich frisch und lebendig mit Aromen von Grapefruit und zarten Blüten.
Dieser Weißburgunder aus den kalk-haltigen Löß-Lehm-Lagen rund um Walsheim glänzt durch seine Rebsorten-typischen Aromen wie Birne, Zitrone und sogar frischen Ananas- und Apfelnot.
Kühle Nase mit Mango, Stachelbeeren, rosafarbener Grapefruit, dabei leicht nach frisch gemähtem Gras und Kräutern.
Junge, grüne Aromatik in der Nase, Granny Smith, etwas Zitrus- und Bananenfrucht, sehr voll im Mund, leicht exotisch - fruchtiges Spiel auf der Zunge, hält eine gewisse Spannung u.
Der Grauburgunder aus dem Hause Heyl zu Herrnsheim besticht mit perfekter Ausreifung. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden Gelb.
Das Bouquet eröffnet sich mit kühlen fruchtigen Noten wie grünem Apfel \nund gelbem Pfirsich und wird untermalt von kräuterigen fast rauchigen \nNuancen.
Die selektiv von Hand gelesenen Trauben, werden zunächst schonend in den Keller gebracht.
Der Rheinkiesel Riesling Spreiztet 2024 aus dem Rheingau präsentiert sich frisch und lebendig.
Im zeigt sich die edelsüße Auslese mit Aromen von reifen Pfirsich, Aprikosen und leichten zitrischen Noten, ergänzt durch eine schöne Schiefer-Mineralität.
Rhabarber, Stachelbeeren, frische Kräuter, etwas herbe Grapefruit und Holunderblüte.
Dieser Weißburgunder aus biologischem Anbau zeigt Aromen von Birne, Cox Orange, Gallia-Melone und Bananenschale. Am Gaumen mit kräuteriger und salziger Mineralität.
Eindringliche Nase mit viel reifem Apfel, Kräuter und Heu.
Kühle Nase mit Kernobst und Kräutern.
Viel Kräuter wie Salbei, herbe Grapefruit, etwas Heu, weiße Johannisbeere und etwas Feuerstein.
Kühle Nase mit Gesteinsmineralität, Kräutern und etwas Frucht.
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