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Lage & Terroir Weinberg: 1845 ließ Jodocus Prüm die heute weltberühmte Sonnenuhr, ursprünglich als Mittel zur Zeitorientierung für die Weinbergsarbeiter gedacht, an einem Felsen i.
Die 2002er Auslese hat eine feiner Reife, ein komplexes Aromenspiel, großer Eleganz mit beeindruckender Frische.
Die 2011er Beerenauslese: mit ihren 340° Oechsle hält sie einen dokumentierten Weltrekord – ein Wein, der Geschichte geschrieben hat. Intensiv, opulent, perfekt balanciert.
Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont.
Eingebettet im Talkessel von Miltenberg, am südwestlichen scharfen Bogen des Mains, profitiert der Bürgstadter Berg von dem milden, warmen Mikroklima im Schutze der Mittelgebirge.
Mit dem Riesling feinherb mit einem ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel hält Nik Weis eine gute Tradition aufrecht.
Sehr parfümierte Nase mit eindringlichem Rosenduft, Holundersaft und frischen Kräutern im Hintergrund.
Kühle Nase nach Kernobstfrucht, etwas Senfmehl, einer Note Akazienblüte und frischen Kräutern.
Der Kirchner Merlot Blanc de Noir präsentiert sich im Glas mit leichten lachsfarbenen Nuancen.
Kühle Nase mit Mineralität, herber Zitrusfrucht, etwas helle Blüten und etwas Biskuit.
Feiner Rosenduft, Geißblatt, ein Meer aus hellen Blüten, frische Quitte und frischer Blattspinat.
Kühle Nase mit Kräuterwürze, Granny Smith Apfel und etwas Biskuit.
Der Kaisermantel Weißburgunder ist in der Nase kühl mit frischer, saftiger Birne, dezenter Zitrusaromatik und einer leichten Kräuternote.
Viel Kräuter wie Salbei, herbe Grapefruit, etwas Heu, weiße Johannisbeere und etwas Feuerstein.
Dickschaliger Apfel, Holzwürze, ein Hauch getrocknete Zitronenschale, Kräuterwürze, frisches Laub und etwas Pappe.
Klassische Rheingau-Nase, feines Steinobst, Apfel und ein wenig Zitrone mit mineralischen Noten.
Dieser Kabinett ist ein eleganter, klassisch feinfruchtiger Riesling, der sich mit einer verspielten Leichtigkeit und einer typisch schiefrigen Mineralität präsentiert.
Mit einer schönen, hellgelben Farbe und einem zarten Duft von Zitrusfrüchten und Pfirsichen präsentiert sich dieser Riesling Kabinett Juffer.
Wolf im Schafspelz. Mineralität mit Anklängen von Zitrusnoten und einem Hauch von Birne. Die Mineralität setzt sich am Gaumen fort.
Ein exklusiver Weißwein aus dem Gleistal bei Jena.
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