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better vino for less bucks
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Kühle, würzig-anregende Nase nach Kernobst und Ananas, sowie Kräutern mit Blüten.
Klar und feinsaftig, sofort erscheint eine animierende zarte Fruchtsüße, frische Kräuter mit kandierter Grapefruit und etwas Cassis, schlank wirkender Körper mit fester Struktur.
Die Trauben, des aus dem VDP.Erste Lage klassifizierten Silvaner vom Kapellenberg, werden gestaffelt von Hand gelesen und anschließend im 500 Liter Fass ausgebaut.
Würzige Nase mit Birne, Apfel und salziger Mineralik.
Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und\nzu 70 % im Edelstahl und zu 30 % im Tonneau - sowie im Doppelstückfass\nausgebaut.
Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, Akazienblüten, Jasmin und Kräutern, gepaart mit zarten Ahnungen von Banane.
Frisch und vielfältig zeigt sich der 19 Crimes Chardonnay aus Südaustralien.
Clos Saint Florent spiegelt das besondere Gespür des Hauses für seine Herztraube Chenin Blanc wider. Samtweich und von einer wunderschönen Säure und Frische getragen.
Die unverwechselbare kupferne Farbe ist das Ergebnis des längeren Kontakts mit den Traubenschalen. Das Bouquet ist intensiv mit Noten von Pfirsich und weißen Blumen.
Riesling aus der Toplage vom Weingut am Stein.
Der STETTENER STEIN ist die Spitzenlage des Weingutes. Tief wurzelnde Rebstöcke dringen in den Muschelkalk ein und verleihen dem Wein viel Mineralität und Eleganz.
Der erste Vin Jaune unter dem Pelican-Label lässt noch etwas auf sich warten.
Seine Nase offenbart eine präzise Mischung aus der Frische von Grapefruit, der Süße frischer Ananas und der Reife von Steinobst, ergänzt durch subtile Kräuter- und Blumennuancen.
Kühle Nase nach Quitte, Kernobst, Honigmelone und etwas Butter.
Dieser Kabinett aus der renommierten Lage Altenberg zeigt eine beeindruckende Fülle in der Nase und präsentiert sich am Gaumen mit einer kühlen Mineralität und einer lebendigen Sä.
Strahlend goldgelb in der Farbe präsentiert sich der Sauvignon Blancfumant aus dem Hause Collavini und offenbart einen herrlich vollfruchtigen Duft, der an Pfirsich, Melone und Ba.
Farbe: hell glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen\r\nDuft: explosives, duftiges Bouquet von Obstblüten, Äpfeln, Zitrusfrüchten, Kräutern, saftig gereiftem Steinobst, Maracu.
Frisches, duftiges Bouquet von reifen Trauben, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Gewollt atypisch und weniger üppig als die klassischen Viogniers aus dem Süden, präsentieren Bernard und Olivier Coste hier ihre Version der aromatischen Weißweintraube.
Fester und tiefer, recht nobler, noch etwas reduktiver gelbfruchtiger Duft mit zart kräuterigen und floralen sowie mineralischen Noten.
Nach sechsjähriger Reifung in Eichenfässern ohne Nachfüllung zur Kompensation der Verdunstung entwickelt der Vin Jaune einzigartige Aromen.
Farbton: Ein schimmerndes, zartgoldenes Erscheinungsbild.
Der Star der „Il Cielo“ Linie vom Fuße des Vulture Vulkans reift bis zur Perfektion 9 Monate in kleinen Holzfässern.
Die optimale Reife und Unversehrtheit der Trauben, die in dieser vulkanischen Region geerntet werden, gepaart mit einer sorgfältigen Weinbereitung tragen zur Eleganz dieses Qualit.
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