Weißweine

Direkt über dem Weingut thront die Stettener Y-Burg. Ihr verdankt die EDYTION ihr „Y“. Diese kleine Serie erzeugt Moritz Haidle exklusiv für uns.

In der Nase reifer Pfirsich, Zitrus und feine Kräuter. Im Nachgang kommen leicht rauchige Noten und etwas Mandel hinzu. Unheimlich lebendig und vielschichtig bereits im Bukett.

Wiederum präsentiert sich der IDIG auch im Jahrgang 2024 als Primus inter Pares unter den großartigen Rieslingen aus der Mittelhaardt.

Der kühle Jahrgang 2024 forderte von den Winzern bedingungslosen Einsatz und sorgfältige Selektion. Insgesamt war es etwas kühler als in den vergangenen Jahren.

Aus 100?% handgelesenem Lesegut klassifizierter Mittelhaardt?Lagen, spontan vergoren und vollständig im Doppelstückfass ausgebaut.

Kräftige Nase mit etwas Karamel und Malz, frische Kräuter und etwas Frucht im Hintergrund.

Der Nase strömt ein würzig-saftiger Duft entgegen. Reife Birnen und Aprikosen sowie eine deutliche, dennoch unaufdringliche Eichenholznote.

Der Jean Leon Gigi Chardonnay ist ein eleganter Weißwein aus der spanischen Region Penedès, der aus biologisch angebauten Chardonnay-Trauben gewonnen wird.

Kein Holz übertönt die klare Frische der Weine.

Die Trauben für diesen duftigen Sauvignon wachsen in der Touraine, am linken Ufer der Loire.

Lage & Terroir Weinberg: Bis zu 16 große Terroirs des mittleren und unteren Rheingaus vereinen sich in einem Lagencuvée des Geheimrat "J".

Kühle Nase mit Würze, etwas Zigarrenkisten und Mineralität.

Ein frischer, vielseitiger Einstieg in die Welt des Douro.

Lebendig und erfrischend: Diese Vinho-Verde-Cuvée aus Loureiro, Arinto und Alvarinho begeistert mit spritzigen Zitrusaromen, lebendiger Säure und einem klaren, langen Abgang.

Dieser charakterstarke Douro-Weißwein vereint die Finesse alter Reben mit einer modernen Handschrift.

Im Bouquet präsentiert sich der Grauburgunder Gutswein mit Aromen von reifer, mehliger Birne, Mandel und Kräutern.

Der Weissburgunder von Dreissigacker wird sorgfältig per\r\nHandlese geerntet und verbringt eine Stunde auf der Maische.

Die herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose wird getragen von einer dezenten natürlichen Süße.

Grande Montagne ist eine kleine Parzelle auf einem Hügel (310 m), deren Böden durch Kalk und Ton geprägt sind.

Jadots Meursault Charmes ist ein Meister der Balance. Eine üppige Schönheit, der die traditionelle Fassvergärung ihre klare Struktur verleiht.

Der Mix machts. Alle drei Rebsorten wachsen miteinander, werden miteinander im Stahltank ausgebaut und verleihen miteinander der No. 1 ihre Frucht und Frische.

In der Nase hat er florale Aromen von Bratapfel, Orangenschale und warmen, gerösteten Nüssen.

Die Wehlener Sonnenuhr Auslese 2023 von Joh. Jos. Prüm präsentiert ein faszinierendes Spektrum an Aromen, geprägt von reifen Früchten und floralen Noten.