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better vino for less bucks
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Die Aromen des Spätburgunder QbA trocken 2023 von der Jechtinger Weinmanufaktur zeigen eine würzige Fruchtigkeit.
Leder, schwarze Schokolade, etwas Cassis und Waldbeerenfrucht.
Die Nase wird von roten Beeren dominiert, zusammen mit sanften Düften von violetten Blütenblättern und Rosenknospen.
Hier wachsen die verschiedenen Rebsorten gemeinsam auf einem Weinberg, werden gemeinsam geerntet, gekeltert, vergoren und abgefüllt.
Volle Nase mit Zitronengras, etwas Pfirsich, frischen Stachelbeeren, eingelegter Birne, frischen Kräutern und gemähtem Gras.
Typische Eiswein-Nase, mit Radieschen und Kernobstfrucht, Aprikose, Kräutertee und Blütenhonig.
Sellerie, Apfel, Honigmelone und Heu in der Nase.
Der Castillo Ygay ... eine spanische Wein-Legende, die nur in großen Jahren erzeugt wird.
Feine Kräuterwürze mit etwas kandierter Orange, einem Hauch Apfel und Gebäck.
Almaviva Valle Central in 6er HK 0,75l
Für Emiliana ist COYAM ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie des Winemakers Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften.
Die Trauben für diesen reinsortigen Syrah stammen von den lehmhaltigen Granitböden der Lage LA QUEBRADA. Verführerischer Duft nach Oliven-Tapenade, reifem Cassis und Süßholz.
Komplexer Cabernet Sauvignon, der gekonnt die Balance hält zwischen Opulenz und Eleganz. Intensive Nase von Kirschen, ein wenig Trüffel und Schokolade.
Die im Bordelais fast vergessene Rebsorte Carménère zeigt sich in seiner neuen Heimat Chile hier von seiner allerbesten Seite mit ausgeprägter Frucht in der Nase.
Verführerisches Bukett von Schwarzer Johannisbeere, frischen Kirschen und Noten von Rauch und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer.
Die Nase ist geprägt von Kirscharomen und ganz zartem Holzeinsatz. Am Gaumen dominiert eine geschmeidige Fruchtigkeit nach roten Beeren.
Intensives Bukett von Pflaumen und Roten Johannisbeeren. Im Mund gesellen sich würzige Aromen und Cassis dazu. Angenehme, reife Tannine, ein Wein mit guter Dichte und Struktur.
Fruchtige Nase mit Kirscharomen und etwas gegrillter roten Paprika, dezent rauchig, seidige Tanninstruktur. Fein ausbalanciert und bereits sehr zugänglich.
Die Nähe des Pazifik ermöglicht ein in diesen Breitengraden ungewöhnlich gemäßigtes = kühles Klima und sorgt damit für ideale Reifebedingungen von frischen Weißweinen.
Feiner Chardonnay aus der Cool-Climate-Region Casablanca. Frische Nase mit Grapefruit und Limette.
Stilistisch interessiert Álvaro Espinoza die Eleganz wohl mehr als die Konzentration, seine Weine sind bewusst keine demonstrativen Bomber.
Die Weine der PURA-FE-Serie (auf deutsch: reiner Glaube) sind die einfachsten Weine des Weinguts Antiyal, wobei die Bezeichnung 'einfach' partout nicht zutrifft.
100 % Syrah. Dass Syrah und nicht Shiraz auf dem Etikett steht, kann man als dezente Verbeugung vor Vorbildern von der nördlichen Rhône verstehen.
Selektive Handlese, Ganztraubenpressung und Spontangärung in mehrheitlich neuen 300l Fässern und zwölfmonatiges Lager auf der Grobhefe in neuen französischen Barriques.
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