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better vino for less bucks
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Rubinroter, feiner Merlot in extravaganter Flasche. In der Nase rote Beerenfrüchte und würzige Noten von Zimt und Nelke.
Katharos (altgriechisch für „rein“) wird ohne Zugabe von Sulfiten bereitet, um die sortentypische Frische des Melon de Bourgogne in all seinen Facetten, ganz pur und rein zum Ausd.
Farbe: klares Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern\r\nDuft: im Bouquet verschmelzen Aromen von Kernobst (Äpfel, Birnen, Quitten), Zitrusfrüchten, weißen Blüten und etwas Muska.
Farbe: feines, glänzendes Lachsrosa\r\nDuft: duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit\r\nGeschmack: am Gaumen elega.
Wollte man exemplarisch aufzeigen, welche Aromen stilprägend sind für die Edelrebsorte Sauvignon Blanc, würde sich der MONÓLOGO geradezu aufdrängen.
Die MONÓLOGO-Serie, das sind reinsortige Weine, die aus ausgewählten Parzellen erzeugt werden. Sozusagen die portugiesische Variante der deutschen Einzellagenweine.
Eigentlich ist der Rosso als der kleine, früher trinkreife Verwandte des großen Bruders Brunello vom Consorzio konzipiert worden.
Die Gleratraube sorgt für Frische, der kleine Anteil Pinot Nero für die zarte Lachsfarbe.
Spannende Cuvée aus der Proseccotraube Glera, Chardonnay und Pinot Bianco. Das intensive Bukett erinnert an weiße Blüten und frische Früchte, wie Granny Smith und Honigmelone.
Im Juni hatten wir aus vier ausgesuchten 500l Holzfässern eine subtile Assemblage erstellt, die charakterlich geprägt ist von unserem direkt unter der Kapelle gelegenen Syrah-Wein.
Hergestellt aus natürlichem Cabernet Sauvignon Traubenwein.
Hergestellt aus natürlichem Traminer Traubenwein.
Ein roter Nachtischwein, der dunkelgranatroten Farbe. Das Bukett ist intensiv, fruchtig mit einem Hauch von Pflaume und hellen Marokko.
Trockener Rotwein aus ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben, die an den fruchtbaren Hängen der Südmoldawien angebaut werden. 12 Monate in Eichenfässern gereift.
Feteasca Neagra ist ein feiner Wein aus lokaler Rebsorte. Der Wein hat eine rubinrote Farbe. Das Aroma enthält Töne von überreifen schwarzen Beeren.
Originalwein, dessen Charakter durch die leidenschaftlichen Noten von Cabernet Sauvignon und die Eleganz von Feteasca Neagra ergänzt wird.
Feteasca Alba ist ein feiner Wein aus lokaler Rebsorte. Der Wein hat eine helle Strohfarbe.
Hergestellt aus besten Trauben von Cabernet Sauvignon - Feteasca Neagra im Süden Moldawiens. Feiner Wein mit satter rubinroter Farbe.
Hergestellt aus besten Pinot Gris Trauben im Süden Moldawiens. Der Wein hat eine helle Strohfarbe und zarte Noten von tropischen Früchten und Pfirsich.
Gebrannte Nüsse, Kräuter und ein Hauch Feuerstein.
Farbe: tiefes Granatrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: intensives Bouquet von Veilchen und süßen Schwarzen Johannisbeeren (wie Crème de Cassis) vor feinen Noten von Lorbeerblat.
Dieser elegante Pinot Noir zeigt Aromen von Schwarzkirsche und Rosenblüten. Anklängen reifer Pflaume und Himbeere vermischen sich mit einem Hauch von Gewürzen.
In der Nase viel süße Sommerfrucht von Himbeeren, Walderdbeeren, reifen Kirschen und etwas Rhabarber. Im Mund frisch, lebendig, untermalt von einem Hauch Minze.
Nicht nur reinsortig versteht Lukas Kesselring sein Handwerk, dank viel internationaler Erfahrung beherrscht er auch die Zusammenstellung stimmiger Cuvées.
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