Weißweine Deutschland

Direkt über dem Weingut thront die Stettener Y-Burg. Ihr verdankt die EDYTION ihr „Y“. Diese kleine Serie erzeugt Moritz Haidle exklusiv für uns.

In der Nase reifer Pfirsich, Zitrus und feine Kräuter. Im Nachgang kommen leicht rauchige Noten und etwas Mandel hinzu. Unheimlich lebendig und vielschichtig bereits im Bukett.

Wiederum präsentiert sich der IDIG auch im Jahrgang 2024 als Primus inter Pares unter den großartigen Rieslingen aus der Mittelhaardt.

Der kühle Jahrgang 2024 forderte von den Winzern bedingungslosen Einsatz und sorgfältige Selektion. Insgesamt war es etwas kühler als in den vergangenen Jahren.

Aus 100?% handgelesenem Lesegut klassifizierter Mittelhaardt?Lagen, spontan vergoren und vollständig im Doppelstückfass ausgebaut.

Kräftige Nase mit etwas Karamel und Malz, frische Kräuter und etwas Frucht im Hintergrund.

Der Nase strömt ein würzig-saftiger Duft entgegen. Reife Birnen und Aprikosen sowie eine deutliche, dennoch unaufdringliche Eichenholznote.

Lage & Terroir Weinberg: Bis zu 16 große Terroirs des mittleren und unteren Rheingaus vereinen sich in einem Lagencuvée des Geheimrat "J".

Kühle Nase mit Würze, etwas Zigarrenkisten und Mineralität.

Im Bouquet präsentiert sich der Grauburgunder Gutswein mit Aromen von reifer, mehliger Birne, Mandel und Kräutern.

Der Weissburgunder von Dreissigacker wird sorgfältig per\r\nHandlese geerntet und verbringt eine Stunde auf der Maische.

Die herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose wird getragen von einer dezenten natürlichen Süße.

Die Wehlener Sonnenuhr Auslese 2023 von Joh. Jos. Prüm präsentiert ein faszinierendes Spektrum an Aromen, geprägt von reifen Früchten und floralen Noten.

Ein feiner Weißer Burgunder von Rudolf Fürst aus dem Jahr 2023 entfaltet mit leuchtenden Zitrusaromen ein frisches und einladendes Bukett.

Verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit aber auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee er.

Reduktive Kräuter-Spontinase. Klar und feinsaftig, Kräuter, Hefe, etwas Würze und ein Hauch Apfel, sehr reduktiv und ziemlich herb, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, belebend.

Reifer und animierender Apfel mit etwas Gebäck und Biskuit.

Kühle Nase mit Kernobst, besonders Birne und einer leichten Rauchnote.

Ein Grauburgunder aus dem Hause Friedrich Becker präsentiert sich als facettenreicher Weißwein mit würzigen Aromen und frischen Zitrusnoten.

Die Lage \"Im Sonnenschein\" ist eine stark südlich ausgeprägte Lage.

Der Wein besticht mit einer ganz klassischen Burgundernase: fruchtig und zugleich rauchig, würzig, nussig.

Dieser Pfälzer Weißburgunder zeigt eine verspielte Fruchtaromatik. Vornehme Zurückhaltung, sowie perfekte Säure- so wie Körperstruktur prägen diesen klassischen Weissburgunder.

Der Vieilles Vignes Chardonnay 2023 von Rings entfaltet ein faszinierendes Aroma, geprägt von steinigen Noten, die an die Ernte alter Reben erinnern.

Kühle, leicht mineralische Nase nach Physalis, Rhabarber, Quitte, gelbem Kernobst, einer salzigen Brise und einem Hauch Klee.