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better vino for less bucks
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Die traditionelle kühle Vergärung bei maximal 18 °C bewahrt den blumig-fruchtigen Charakter dieses delikaten, sehr schlanken und eleganten Sancerre.
Die Premier Cru-Lage BUTTEAUX, auf der linken Seite des Flüsschens Serein gelegen, bildet zusammen mit den benachbarten Lagen FORÊTS und MONTMAINS eine knapp 120 ha umfassende Ein.
Wunderbar weinig mit fruchtbetonter Nase von frischen Limetten, getrockneten Äpfeln und Wiesenblumen. Balancierte Säurestruktur mit filigraner Süße und mineralischen Anklängen.
Der Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2023 offenbart eine bemerkenswerte Frische und Detailverliebtheit.
Die Weinberge, die außerhalb der eng gezogenen Grenzen der Appellation Chablis liegen, vermarktet Familie Brocard unter dem Etikett LES CÉPAGES DE LA MAISON BROCARD, unabhängig da.
Schon in der Nase ist dieses Rotschieferpulver deutlich, dazu kommt Gesteinsmineralität, Blattwerk, Kräuternoten und warme Aprikosentarte.
Dieser Wein entfaltet ein Bouquet aus Ananas, Mango, Passionsfrucht und zarten Holunderblütennoten.
Die sorgfältige Auswahl begrenzter Erträge, die gezielte späte Lese und die bewährte traditionelle Vinifikation ermöglichen es, die Einzigartigkeit des Terroirs hervorzuheben.
Kühle, würzig-anregende Nase nach Kernobst und Ananas, sowie Kräutern mit Blüten.
Klar und feinsaftig, sofort erscheint eine animierende zarte Fruchtsüße, frische Kräuter mit kandierter Grapefruit und etwas Cassis, schlank wirkender Körper mit fester Struktur.
Die Trauben, des aus dem VDP.Erste Lage klassifizierten Silvaner vom Kapellenberg, werden gestaffelt von Hand gelesen und anschließend im 500 Liter Fass ausgebaut.
Würzige Nase mit Birne, Apfel und salziger Mineralik.
Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und\nzu 70 % im Edelstahl und zu 30 % im Tonneau - sowie im Doppelstückfass\nausgebaut.
Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, Akazienblüten, Jasmin und Kräutern, gepaart mit zarten Ahnungen von Banane.
Frisch und vielfältig zeigt sich der 19 Crimes Chardonnay aus Südaustralien.
Clos Saint Florent spiegelt das besondere Gespür des Hauses für seine Herztraube Chenin Blanc wider. Samtweich und von einer wunderschönen Säure und Frische getragen.
Riesling aus der Toplage vom Weingut am Stein.
Der STETTENER STEIN ist die Spitzenlage des Weingutes. Tief wurzelnde Rebstöcke dringen in den Muschelkalk ein und verleihen dem Wein viel Mineralität und Eleganz.
Der erste Vin Jaune unter dem Pelican-Label lässt noch etwas auf sich warten.
Kühle Nase nach Quitte, Kernobst, Honigmelone und etwas Butter.
Dieser Kabinett aus der renommierten Lage Altenberg zeigt eine beeindruckende Fülle in der Nase und präsentiert sich am Gaumen mit einer kühlen Mineralität und einer lebendigen Sä.
Strahlend goldgelb in der Farbe präsentiert sich der Sauvignon Blancfumant aus dem Hause Collavini und offenbart einen herrlich vollfruchtigen Duft, der an Pfirsich, Melone und Ba.
Gewollt atypisch und weniger üppig als die klassischen Viogniers aus dem Süden, präsentieren Bernard und Olivier Coste hier ihre Version der aromatischen Weißweintraube.
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