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Die rund zehn Hektar Reben des Château de la Chesnaie wachsen auf warmen Lehm- und Tonböden, die eine frühe Reife der Trauben unterstützen.
Gleich einem Adler dominiert der Chardonnay die luftigen Höchstlagen der Domaine de lAigle. Böden und Klima bieten ihm nahezu burgundische Bedingungen.
Die Trauben für den „einfachen“ Pouilly-Fuissé stammen aus allen Rebanlagen.
Die Trauben gedeihen auf Hanglagen zwischen 250 und 550 m.
Die Trauben für den Gewürztraminer gedeihen auf Hanglagen in 300 bis 450m Meereshöhe.
Die Ried Achleiten steht für Weine mit großer Eigenständigkeit.
Lage & Terroir Weinberg: 1845 ließ Jodocus Prüm die heute weltberühmte Sonnenuhr, ursprünglich als Mittel zur Zeitorientierung für die Weinbergsarbeiter gedacht, an einem Felsen i.
Eine sehr elegante Spätlese, sauber und geradlinig. Wunderbarere Spannungsbogen aus Fruchtsüße und der animierenden Säure am Gaumen Beeindruckende würzige Kraft mit langem Abgang.
Das Klima ist idealerweise in der Nähe der so berühmten Montrachet und Chevalier Montrachet gelegen, die Südostausrichtung ist ebenfalls hervorragend.
Lage & Terroir Weinberg: Der Geisenheimer Rothenberg wurde erstmalig durch den adligen Ruthard de Rothenberch im Jahr 1145 erwähnt.
Der berühmter Doctor Weinberg bringt auch im Jahrgang 2023 wieder eine äußerst gelungene Auslese hervor. Saftig, druckvoll und voller Struktur.
Reife Mirabellen in der Nase. Karamellisierte Ananas und dazu eine feine Sponti-Würze. Reife, süße Frucht am Gaumen, mit lebendiger Säure. Intensiv und besonders langanhaltend.
Ein Feuerwerk für die Sinne, feinfruchtig, vollmundig und enorm verführerisch.
Kraftvoll, rund und vollmundig mit delikater Frucht ist Les 3 Coteaux ein großartiger Terroir-Botschafter.
Eine tiefgründige Cuvée, die uns ein wenig Geduld abverlangt.
Dieser jugendliche Chardonnay zeigt sich frisch im Glas.
Kühle Nase mit Kernobst und Kräutern.
Die Sauvignon Blanc Reben stehen hier auf Sand, Kalkmergel, Kies und Löss, was dem Wein eine frische Sauvignon Blanc Aromatik verleiht.
Viel Kräuter wie Salbei, herbe Grapefruit, etwas Heu, weiße Johannisbeere und etwas Feuerstein.
Fünf Jahrgänge, ein Riesling. Keine andere Rebsorte spiegelt die Eigenschaften und die Aromatik eines Jahrgangs so kompromisslos wider.
Der Wein verfügt über eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Aprikosen, kandiertem Ingwer, Zitrus, Honig und Minze.
Intensiv, extraktreich und doch fein! Reife Duft- und Geschmacksstoffe nach Ananas und Melone. Deutliches Burgunderaroma, cremiger, lang anhaltender Abgang.
Kühle Nase, recht zurückhaltend, mit etwas Kernobst, Zitrusschalen und einer leicht erdigen Note.
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