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Vincent Dauvissat - Chablis Dauvissat - 2020
Der Dreissigacker Riesling stammt aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen.
Kalkreicher Lehm über Silt-Gestein kombiniert mit dem sehr warmen \nLagenklima lassen im Kammerner Lamm einen einmalig konzentrierten, doch \naromatisch vielschichtigen, würzig fe.
Dieser Wein spiegelt die frischen, lebhaften Charakterzüge der Region Marlboroughs wider.
Farbe: hellglänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen\r\nDuft: aromatisch intensives und vielschichtiges Bouquet mit üppiger exotischer Frucht (Maracuja, Zitrusfrüchte) und - zw.
Frisch und lebendig am Gaumen. Die Säure ist präsent, aber weich und gibt dem Wein eine schöne Länge. Gelbe Pflaumen und Zitrus zeigen sich in der Nase.
355 NN aus der schönsten Lage in Burrweiler unterhalb des Weinguts Sankt Annaberg an der Südlichen Weinstraße.
Die einzige Schieferlage der Pfalz und gleichzeitig Große Gewächs-Lage, die Rieslinge mit einem ungeheuren Potential und Langlebigkeit hervorbringt.
Der Sankt Annaberg Terrassenlage Riesling trocken ist ein klarer, mineralischer Riesling. Nicht nur seine Herkunft ist einzigartig, auch seine Stilistik ist unverkennbar.
Sehr aromatische Nase mit viel Blütenduft und etwas frischem Apfel.
Melone, kandierte Ananas, reife Quitte, Gesteinsmineralität, frisches Heu und Gebäck.
Kühle Nase nach frisch geschälte Kernobstfrucht, Gebäck und helle \nBlüten.
Beim Gutsriesling von Rings hat man zuerst Fels in der Nase, dann Gras, Steinobst, Salz und helle Blüten, wie kühle Klippen am Meer.
Bei der Handlese spät im sonnenverwöhnten Herbst wurden nur einzelne rosinenartig eingeschrumpfte,\r\nedelfaule Beeren ausgewählt.
Weedenborn Sauvignon Blanc Terra Rossa 0,75l
Ein fruchtintensiver Sauvignon Blanc mit Aromen von Blüten, Holunder, Maracuja, getrockneten Kräutern und Weißbrot. Lebendig frisch und leicht spritzig, wirkt er recht schlank.
Kühle Nase mit viel Gestein, Feuerstein etwas Trockenblüten, Kräuter und etwas Heu.
Feine Nase mit immer noch leichter Hefenote, Mineralität und verspielter Frucht.
Angebackener Stachelbeerkuchen, Hefe, Heu, frische Zitrusnoten, Blüten und eine malzige Spur in der Nase, Klar und saftig, sehr schlank, sogar filigran, im Mund abgekühlter Tee, L.
Diese Spätlese präsentiert sich stets leichtfüßig, schlank mit einer kühlen Aromatik.
Mit einer schönen, hellgelben Farbe und einem zarten Duft von Zitrusfrüchten und Pfirsichen präsentiert sich dieser Riesling Kabinett Juffer.
Sehr feine Nase nach etwas heftiger Spontinote nicht allzu laut mit etwas Trockenwürze und eingemachter Mirabelle.
Leichte Kräuternote in der Nase mit viel Gestein und etwas Stängel.
Mollige Nase mit Birnen, gerösteten Mandeln, Kräutern und Baumrinde.
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