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Chardonnay ist ein exzellenter Botschafter seiner Herkunft.
Ein Erlebnis für die Sinne bietet der Mercurey ''En Pierrelet'' Blanc 2022 aus dem Château de Chamirey.
Beinahe ein kleiner Meursault. Der reinsortige Chardonnay wurde zu einem Teil im Holz vergoren, wodurch ihm diese wundervolle Balance aus zarter Cremigkeit und aromatischer Frisch.
In der Nase intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von zarten Noten weißer Blumen und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Elegante Fruchtaromen von Steinobst und Zitrusfrüchten erreichen die Nase. Seine saftige Mineralität erinnert an eine salzige Meeresbrise, gepaart mit eleganten Fruchtaromen.
Biowein, frisch gezapft! Die optimale Möglichkeit, um Weine im offenen Ausschank anzubieten.
Die reinsortigen Albarín-Trauben werden nach einer etwa 6–8-stündigen Kaltmazeration bei niedrigen Temperaturen vergoren und anschließend für fünf Monate auf der Feinhefe in Edels.
Klar und duftig in der Nase, mit Zitruszesten, Ginsterblüte und feinen Anklängen von Kaktusfeige.
Mit einer kühlen Eleganz in der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus gelben Ribiseln, Stachelbeeren und einem Hauch getrockneter Ananas, unterstrichen von zarten Gewürznoten und ei.
Dieser Riesling stammt aus einer der legendärsten Lagen der Pfalz, die bereits vor über 100 Jahren zu den bekanntesten der Welt zählte.
Der ROTHENPFAD stammt aus einem besonders steilen Teilstück der legendären Lage MARIENBURG.
Sponti-Hefe-Note mit Kräutern, grü nem Gras, etwas Grapefruit und \nBlüten.
Der Wein besticht mit einer ganz klassischen Burgundernase: fruchtig und zugleich rauchig, würzig, nussig.
Leicht getoastetes Brot mit Butter, reife Mirabelle, etwas Quitte, gekochte Erbsen, frisches Heu, ein Hauch Toffifee und Gebäck.
Kühle Nase mit frischen Kräutern und Grapefruit.
Aromen von hellen Blüten und Blättern, Kernobstfrucht und etwas Crème Brulée. Der feste Körper hat Kraft und zarten Schmelz.
Kühle und sehr erfrischende Nase mit Kräutern, etwas Blattwerk und dickschaliger Kernobsfrucht.
Kühle Nase mit feiner Kräuterwürze, etwas Trockengebäck, eine Spur Heu aber auch hellen Blüten und frischgetrockneter, grüner Apfelschale im Hintergrund.
Der Granit Weissburgunder/Chardonnay 2025 von Schloss Ortenberg zeigt sich trocken mit lebhaften Aromen von grünem Apfel und frischen Zitrusfrüchten.
Tokaj Aszú 6 Puttonyos 2017 ist ein außergewöhnlich konzentrierter und zugleich eleganter Jahrgangs-Aszú.
Helles Grüngelb mit leuchtenden Reflexen, ausdrucksvoll im Duft mit Noten nach Weingartenpfirsich, Marille, gelber Apfel, etwas Mango und frische Küchenkräuter, kühle Mineralität.
Der Jahrgang 2023 zeigt frische Frucht, vibrierende Säure und klare Struktur. Der schonende Ausbau verleiht Tiefe, ohne die lebendige Art zu verdecken.
Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2019 steht für die perfekte Balance zwischen Süße und Säure, die dieser herausragende Jahrgang ermöglicht hat.
Tokaj Aszú 3 Puttonyos 2022 stammt aus einem idealen Jahrgang für edelfaule Aszú-Beeren.
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