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Vajra´s Barolo Albe besitzt Aromen von roten Früchten, die alle Sinne umhüllen.
Domaine de Thalabert reifte über ein Jahr in Eichenfässern und beeindruckt mit seinem komplexen, intensiven und abwechslungsreichen Bouquet.
Eingebettet im Talkessel von Miltenberg, am südwestlichen scharfen Bogen des Mains, profitiert der Bürgstadter Berg von dem milden, warmen Mikroklima im Schutze der Mittelgebirge.
Die Rotweincuvee Parzival besteht größtenteils aus Zweigelt- sowie Dominatrauben und wurde im kleinen Holzfass ausgebaut.
Der Bockstein Riesling GG 2020 zeigt sich tief und komplex, geprägt von verführerischen Düften, die an Wiesenblumen und frische Kräuter erinnern.
Dieser Wein zeigt in der Nase Himbeere, Erdbeere, etwas Schwarzkirsche, feine Fass- und Toasting-Noten.
Wie bei den meisten Weinen von Bibi Graetz ist der Name sehr vielsagend, „Casa-Matta“ bedeutet „Verrücktes Haus“.
Bollamatta – ein unkonventioneller Schaumwein\naus 100% Sangiovese. „Bolla“ bedeutet auf Italienisch „Blase“ - „matta“ verrückt, wie Bibi Graetz selbst.
Der Testamatta spiegelt Reinheit, Mineralität und Transparenz eines Sangiovese wider, der von alten Rebstöcken auf steinreichen Hügeln stammt: Ein Supertuscan.
Der Rieslingsekt aus alkoholfreiem Wein bietet eine einzigartige und erfrischende Alternative zu herkömmlichen alkoholischen Getränken.
Dieser Weißburgunder aus biologischem Anbau zeigt Aromen von Birne, Cox Orange, Gallia-Melone und Bananenschale. Am Gaumen mit kräuteriger und salziger Mineralität.
Die Stachelbeere springt regelrecht aus dem Glas mit viel Kräuter, grüner Banane und leichtem Schweiß.
Wunderschöne steinige Nase, nach nassem Asphalt bei Sommerregen.
Dieses Grosse Gewächs besticht mit klarer, konzentrierter Frucht,\nfeiner Würze und kräutriger Mineralik. Am Gaumen dicht und\nelegant, pikant mit saftigen Gelbfruchtnoten.
Kühle kräuterhefige Feuersteinnote und klare Grapefruit.
Sehr fester, intensiver und tiefer, nur noch ziemlich unruhiger Duft nach hellen gelben Früchten mit intensiver dunkler Mineralik, Aloe Vera sowie floralen und kräuterigen Nuancen.
Fester und tiefer, recht nobler, noch etwas reduktiver gelbfruchtiger Duft mit zart kräuterigen und floralen sowie mineralischen Noten.
Fester und tiefer, reduktiver, leicht rauchiger und noch ein wenig schwefliger Duft mit Kräuternoten, Zitrusaromen, Pfirsich, Aprikose und intensiver Mineralik.
Tiefer, mineralischer Duft nach kandierten Orangenschalen und Aprikosen mit zart kräuteriger Würze.
Das Bouquet wird eröffnet mit exotischen, reifen Früchten, etwas Pfirsich und Ananas sind zu vernehmen.
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