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Pinot Noir Herrschaft HE Dausch 0,75l
HERO - Ein kleiner Held ganz groß.\r\nSchon vor 100 Jahren waren die Portugieser\r\nvom Bissersheimer Berg die\r\nRotwein-Helden der Unterhaardt.
Der Einstiegs-Spätburgunder von Wageck! In der Nase zart, dabei aber auch weich und erdig, auch das Holz ist zuerst noch zu spüren.
Tiefe, dunkle Beerenfrucht mit kräutrigen Aromen, an Tee erinnernd. Ausgeprägte Holzwürze, dazu tief mineralische Nase mit Spuren von Kalk.
Der reinsortige und fein ausbalancierter Bürgstadter Berg Spätburgunder 1. Lage von Rudolf Fürst ist durch und durch ein „Alte Welt-Wein“.
Der Bürgstadter Berg Spätburgunder 1.
Sehr eleganter Spätburgunder, der in gebrauchten Barriques ausgebaut wurde.
Kühle Nase mit viel Waldbeere: Brombeere, Johannisbeere, Himbeere, dazu Kräuterwürze, etwas Vanille und Creme Brûlée.
Fruchtiger Duft nach reifen Kirschen, rote Johannisbeere. Leicht würzig. Am Gaumen weich mit mittleren Tanninen und Länge.
Durscheinendes Kirschrot. In der Nase Duft von Sauerkirsche, etwas Pflaume, Tinte und Tabak. Am Gaumen kraftvoll, zupackend mit beerig-frischen Komponenten und etherischen Noten.
Steinwingert Pinot Noir
Pfaffmann Dornfelder Chapeau tr 0,75l
Nicht Red, sondern eher Black, um nach der Farbe zu urteilen. Tiefgründige Würze mit frischem Leder und etwas Rauch.
Durch eine Reifung im Edelstahltank kann dieser Pfälzer Spätburgunder mit einem frisch-fruchtigen Bouquet aus Erdbeeren, Pflaumen und Kirschen begeistern.
Salziges Karamell mit Röstnoten, kaltem Rauch und Zwetschgen im Hintergrund.
Man stellt sich einen oppulenten, schweren Rotwein vor, wenn man an den Portugieser denkt- Jedoch weit gefehlt.
Seit 2008 führen die beiden Brüder Steffen und Andreas das von den Eltern übernommene Weingut Rings in Freinsheim - seit 2015 VDP-Mitglied und seit 2017 biozertifiziert.
Die Trauben stammen aus der heißeste Lage Freinsheims, "Schwarzes Kreuz". Die trockenen Kies- und Sand-Böden sind die Grundlage für kraftvolle Rotweine.
Eukalyptus, Leder mit Karamellbonbons, getrocknete Pflaume und Cassis.
Heerkretz Spätburgunder VDP Großes Gewächs
Hohen-Sülzen liegt im Eisbachtal. Der Mittelgebirgsbach entspringt dem Donnersbergmassiv und übt einen signifikanten klimatischen Einfluss auf das Tal aus.
Das Kirchenstück ist die Paradelage in Hohen-Sülzen. Es ist eine sehr alte Weinlage, die bereits vor dem 30-jährigen Krieg urkundlich erwähnt ist.
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