Rotweine

Ein feiner moderner Klassiker, füllt angenehm den Mund, umschmeichelt ihn weich, hinterlässt einen ganz ausgewogenen Eindruck und viel Lust auf den nächsten Schluck.

Ein feiner moderner Klassiker, füllt angenehm den Mund, umschmeichelt ihn weich, hinterlässt einen ganz ausgewogenen Eindruck und viel Lust auf den nächsten Schluck.

Freundlich, fruchtig, beschwingt: Gute Trauben der Sorten Tempranillo und Merlot, teilweise mit fruchtbetonender Maceración Carbónica (Kohlensäuregärung) vergoren, sind das kleine.

Feine Cuvée aus Monastrell und Garnacha Tintorera. Im Bukett Aromen von Sauerkirschen und leicht rauchigen Noten.

Die Traube Garnacha Tintorera sorgt für eine intensive rote Farbe und eine saftige Fruchtigkeit. Der Syrah liefert dazu Struktur und eine dezente Würze.

Typischer vollmundiger Monastrell mit Aromen nach Holunder und Cassis. Marmeladig, feine Würze, unkompliziert, aber dennoch mit Charakter.

In der eigens dafür geschaffenen Finca Inanna gibt es keinerlei Stromanschlüsse! Die Weintrauben werden nur per Hand verarbeitet und mehrere Wochen auf der Maische in Amphoren ver.

Bodenständigkeit und Wildheit. Der extrovertierte Syrah treibt den braveren Tempranillo in bisher ungeahnte Abenteuer. Gemeinsam zünden sie ein regelrechtes Aromenfeuerwerk.

Die Reserva ist meist der besondere Stolz eines spanischen Winzers. Die Parra-Brüder haben auch hier ein gutes Händchen bewiesen.

Fruchtbetont und vollmundig, geschmeidige Tannine, eher weich und dabei nicht ohne Tiefgang. Wunderbare Qualität, auch ohne Zusatz von Schwefel kompromisslos gelungen.

Hochfeiner, fruchtiger Tempranillo liegt für ein gutes halbes Jahr im Barrique und reift danach auf der Flasche weiter. Feines Aroma von Schwarzkirschen und etwas Bitterschokolade.

Voller Frucht, konzentriert, duftig, weiche Tannine, einfach trinken und niveauvoll Spaß haben!

Bodenständiger Syrah mit anfangs typischen, leicht animalischen Noten, gefolgt von reifen Sauerkirschen, sommerlichen Kräutern und Blumen in der Nase.

Voller Frucht, konzentriert, duftig, weiche Tannine. Der Lust auf ein gutes Glas Wein setzt dieser niveauvolle Merlot wenig Widerstand entgegen!

Graciano ist die vermutlich spannendste autochthone Rebsorte in ihrer Heimatregion Rioja. Dass sie sich auch in der La Mancha wohlfühlt, zeigen die Weine der rührigen Parrabrüder.

Im Holz gereifter Tempranillo, gute Balance von Frucht- und Sekundäraromen, weich und voll im Geschmack.

Erst nach frühestens fünf Jahren Reife, davon zwei in Holzfässern, bekommt ein Rotwein das Prädikat Gran Reserva.

Auch ohne Zusatz von Sulfiten gelingt es den Parras, Weine in gewohnt gehobener Qualität zu keltern: süffig, doch nicht beliebig, markant iberisch und doch nicht zu schwierig.

Ein gekonntes Duett der beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah.

Ansprechende Selección, die sofort zu gefallen weiß, schöne Aromen von dunklen Früchten wie Sauerkirsche und Heidelbeere. Dazu etwas Mokka und Kräuter.

Nun steht auch der Merlot Kopf! Kein weichgespülter Merlot, ganz im Gegenteil, der hat Power! Tief dunkelrote Farbe, intensives Bukett von roten und schwarzen Früchten.

Spontan vergären zwei Drittel Tempranillo und ein Drittel Garnacha zunächst getrennt im Edelstahl, bevor sie sich zu einer gemeinsamen Ruhephase in (bewusst gebrauchten) Barriques.

Internationaler Cabernet Sauvignon trifft auf lokalen Bobal. Wunderbar saftig und vielschichtig, dicht, mit Aromen von zarter Bitterschokolade, Holundergelee und Cassis.

Saubere, kühle Frische, feinste Aromen nach Sauerkirschen und Schokolade, komplex und dabei wunderbar zu trinken.