Weißweine

In der Lage Fahrlay stehen noch viele uralte Reben, teilweise noch in Einzelpfahlerziehung und viele sogar noch wurzelecht.

Weine mit weniger als 10% Alkohol liegen voll im Trend. Auf vollen Geschmack muss man bei diesem klassischen Kabinett aber nicht verzichten.

Der Jahrgang 2022 ist als wärmster Sommer seit Beginn der Wetteraufzeichnungen in die Geschichte eingegangen.

Der Blanc de Noir ist ein weißer Wein, der aus roten Trauben gekeltert wird. In diesem Fall aus der Spätburgundertraube.

Mit etwas Luft ein berauschendes Bouquet für 100% Chardonnay. Bittermandeln, geriebener Apfel und warmes Brot in der Nase, dazu gelbe Früchte.

Kräftige, goldene Farbe und in der Nase nach Akazienblüten und Haselnuss.

Ein schöner und regionstypischer Einstieg in die Welt der Burgunder. Aromen von gelbem Apfel, Grapefruit und Zitrone treffen auf getrocknete Gewürze, Heu und nussige Noten.

Dieser reinsortige Aligoté ist in der ersten Nase eher verhalten, dann kommen grüne Noten von Rucola aber auch der Duft nach grünem Apfel.

Die herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose wird getragen von einer dezenten natürlichen Süße.

Kleine Erträge goldfarbener Burgunderbeeren lassen einen vollmundig seidigen Wein entstehen, der am Gaumen ein Meer von Aromen reifer exotischer Früchte, animierender Frühlingsblü.

Ein Wein, der durch moderaten Alkohol, verführerische Frucht und einen geradezu nicht enden wollenden Trinkfl uss zum fröhlichen Zechen verleitet.

Flink, lebhaft, in kühlen Farben schillernd - es lässt sich leicht vorstellen, wie die Insel Cuvee Eisvogel Weiß zu ihrem Namen kam.

Chardonnay aus Chardonnay Trauben, als Weißwein vinifiziert.

Mit lebhaften Zitrusaromen, begleitet von floralen und rauchigen Noten in der Nase, ist dies ein tiefgründiger Wein mit einem pikanten Säuregerüst und einer fokussierten mineralis.

Zarte Sauvignon-Blanc-Nase, frisch gemähtes Gras, etwas Stachelbeeren und Cassisblätter.

Kühle und animierende Nase nach Mandel, frischer saftiger Ananas, Aloe und Blüten.

Kräuterwürzige Nase mit reifer Birne.

Feine Fruchtigkeit mit Pfirsich und Ananas, frische Kräuter, helle Blüten und Biskuit.

Kühle Nase mit grünem Apfel, Kräutern und etwas Grapefruit.

Betörender Duft nach sommerlicher Blumenwiese, Pomelo, Grapefruit, Stachelbeere und grüner Chassis.

Ein sehr lebendiger und komplexer Sauvignon Blanc, der sein Herkunftsterroir - die Region Darling - delikat\r\nreflektiert.

Einen ausschweifend feinen Duft offenbart dieser Bianco in der Nase, mit den sortentypischen Grechettound Procanico-Noten von Bananen und Zitrus-Früchten.

Dieser heute weltweit bekannte Wein wurde erstmalig mit dem Jahrgang 1931 auf den Markt gebracht.