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better vino for less bucks
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Zibibbo ist der sizilianische Name für die Rebsorte Muscat d'Alexandrie. Die große Familie der Muskattrauben steht für herrlich aromatische Weine.
Den beliebten Nero d'Avola von Maggio Vini gibt es nun auch als konzentrierte, feine Riserva.
Hier zeigt sich der Nero d'Avola von seiner ganz charmanten Seite. Verhalten bodenständig, würzig, reife rote Beeren.
Kräftiger, lebendiger Grillo mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose in der Nase, am Gaumen kommt eine an grüne Äpfel erinnernde Note dazu, mineralisch im Abgang.
Intensives Rubinrot mit lila Farbreflexen, in der Nase reichhaltig und komplex, rote Beerenfrüchte, schwarzer Pfeffer und Süßholz ergänzen sich zu einem dichten, aber eleganten Du.
Beerenfrüchte, besonders Brombeer- und Kirscharomen prägen den Duft, die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die Frische zu bewahren und das ausgewogene, angene.
Elegant und voller Finesse, mit dichten, entfernt an Moscato erinnernden, würzigen Noten und einer fantastischen Struktur und Länge, das Ganze in einer wunderschönen Ausstattung.
Manche sagen, es liege am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Und tatsächlich: Mit dieser Riserva wird man gerne alt.
Auch beim Rotwein kombiniert man verschiedene Vinifikationsmethoden. Ca. 30 % werden in der Amphore, der Rest im Stahltank vergoren.
Die aufwendige Vergärung in drei verschiedenen Varianten tut dem Wein offensichtlich gut.
Der anspruchsvollere Lamarossa fordert den Genießer mit einem spannenden Süße-Säure-Spiel zur Auseinandersetzung.
Vollmundiger Primitivo mit eingängigen Aromen nach frischen Pflaumen, Schwarzkirschen und Zwetschgenkompott.
Würzig, wild, faszinierend, ein spannender Wein mit viel Charakter aus dem warmen Süden. Konstant einer unserer erfolgreichsten Weine aus Süditalien.
Die Trauben für die Riserva wachsen in den ältesten Weinbergen, sie sind als Alberello, als Buschweinstock angelegt.
Für NERA reifen die Trauben bewusst länger, die Weinstöcke sind als Spalier erzogen und mindestens 15 Jahre alt.
Aus der rubinroten Farbe funkeln violette Reflexe. In der Nase Aromen dunkler Beerenfrüchte, insbesondere von Schwarzkirschen und Brombeeren.
Der Legende nach haben die Griechen die rote Nero di Troia-Traube von Troja nach Apulien gebracht.
Die spannende, selten reinsortig ausgebaute Sorte Negroamaro ist ein wiederauferstehender Klassiker aus Apulien.
Auch der Corte Fiore wird im Appassitoverfahren hergestellt. So wird er dicht und kraftvoll. Herrliches Dunkelrot, feinfruchtiges Bukett von Süßkirschen und Roter Johannisbeere.
[Beschreibung] Im Appassito-Verfahren hergestellter Wein aus bewusst lange am Stock konzentrierten Trauben.
Zur Werkstätte Babalù gehört auch ein eigenes, sehr besonderes Restaurant, das wir Ihnen wirklich ans Herz legen möchten, sollten Ihre Reisepläne Sie einmal in diese schöne Gegend.
Die Bauernhof-Werkstätte Babalù ist ein berührendes soziales Projekt in der Nähe von Orsogna.
Die Riserva des äußerst beliebten COSTE DI MORO ist die behutsam gereifte Version. Sie zeigt das überraschend gute Reifepotenzial des Montepulciano.
Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden noch dunkler und wärmer.
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