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better vino for less bucks
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In der Nase typisch Sauvignon Blanc mit kräftigem Stachelbeeraroma und Anklängen von weißem Pfirsich. Am Gaumen wirkt HÉLLOW dank seiner feinen Kohlensäure angenehm lebendig.
Cuvée aus den internationalen Sorten Merlot, Cabernet Franc und der italienischen Barbera.
Zelen bedeutet im Slowenischen soviel wie 'Grüner' und leitet sich von der smaragdgrünen Farbe des Traubenmostes ab.
Die angequetschten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und der Most spontan vergoren.
Lieferung in der 1er Holzkiste.
Giovanni d’Orsi vinifiziert seinen DON VINCENZO für ein langes Leben. Entsprechend kommt das Holz in der Jugend deutlich zum Tragen.
Dieser Wein ist ein Fest für diejenigen, die den Weitblick haben, ihre Zukunft zu sehen, den Mut, für ihre Ideale zu kämpfen, und die Vorsehung, den Gewinn mit denen zu teilen, die den Weg neben ihnen gegangen sind.
Syrah von steinhartem Schieferboden, ausgebaut in großen Holzfässern & Betongefäßen.
Champ. Rothschild Blanc de Blancs 0,75l
Exotisch fruchtige, gut balancierte und sehr faszinierende Spezialität aus einer im 19. Jahrhundert in Deutschland gezüchteten Rebsorte.
Leuchtende, rubinrote Farbe. Würzige, komplexe Aromen. Reiche Anklänge von Cassis und Pflaumen. Er ist körperreich, weich, mild und langlebig, rund und schmeichelhaft.
Kräftiges Rubinrot. Ausdrucksvoll tief und elegant mit intensivem Aroma von reifen Pflaumen und dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen rund und samtig weich.
Fein abgestimmte leichte Holznote mit Nuancen von schwarzen Oliven im Abgang.
Der Barolo besitzt eine schöne Dichte, die sich im Glas bewegt. Reich an roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen & Himbeeren, die Intensität der Aromen vermittelt Eleganz & Kraft.
Sehr verführerischer Wein mit Aromen von Kirsche und Rosen, einem Hauch Amarone und Kräuternoten von Minze und Thymian. Ausdrucksstark am Gaumen mit seidigen Tanninen. Probieren!
Die Nase wird von roten Beeren dominiert, zusammen mit sanften Düften von violetten Blütenblättern und Rosenknospen.
Im Juni hatten wir aus vier ausgesuchten 500l Holzfässern eine subtile Assemblage erstellt, die charakterlich geprägt ist von unserem direkt unter der Kapelle gelegenen Syrah-Wein.
Wie alle Weine von Papari Valley wird auch der Medium Sweet spontan vergoren, in einem siebenstufigen Terrassensystem aus Qvevri ausgebaut, nicht geschönt, nicht filtriert und nac.
Auch Saperavi ist eine autochthone Sorte Georgiens: Ihr Name bedeutet so viel wie Färbertraube, ein Hinweis auf ihre tiefdunkle Farbe und das rötliche Fruchtfleisch.
Die weiße Rkatsiteli ist heute in ihrer georgischen Heimat mit großem Abstand die wichtigste Rebsorte.
Die kräftigen Rotweine Argentiniens eignen sich offensichtlich bestens für die Erzeugung von Weinen ohne Schwefelzusatz.
Die lange Lagerung im Fass auf der Hefe und die geringen Erträge dieser Lage sorgen für ein komplexes Aromenspektrum.
Auch die Rebsorte Cabernet Blanc gehört zur Gruppe der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI), sie ist eine der jüngsten Rebsorten, die es in den professionellen Anbau geschafft.
Johanniter ist eine 1968 gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte, eine Kreuzung aus Riesling, Ruländer und Gutedel.
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