Die Farmer Angus-Weine sind das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit dem südafrikanischen Landwirt Angus McIntosh, einem Pionier der regenerativen Landwirtschaft. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten alten Reben der Spier-Farm, deren einzigartiges Terroir von unterschiedlichen Höhenlagen, Winden und vielfältigen Böden geprägt wird. In der Nase entfalten sich Aromen von Steinobst, Ananas, Aprikosen und feinem Butterscotch. Am Gaumen zeigen sich saftige Zitrusnoten und ein Hauch Karamell, getragen von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. Die schonende Vinifikation mit spontaner Gärung, Reife auf der Hefe und ungefilterter Abfüllung verleiht dem Wein einen authentischen Charakter und einen langen, frischen Nachhall.