Weißweine Südafrika

Ghost Corner Bowline 0,75l

Vergoren wurde nur mit Weinberghefen. Das verschafft ihm einen expressiven Charakter. So entwickelt er einen ungewohnt vielschichtigen, authentischen\r\nCharakter.

Der Aristargos stammt von alten, traditionellen Buschweinreben, die nicht bewässert werden. Die Cuvée ist absolut originell und einzigartig.

Mit seinem unverwechselbaren Goldton wirkt der Chardonnay opulent und einladend. Aromen von Pfirsich, Birne und Litschi in der Nase werden von Vanille- und Karamellnoten begleitet.

Exotisch fruchtige, gut balancierte und sehr faszinierende Spezialität aus einer im 19. Jahrhundert in Deutschland gezüchteten Rebsorte.

Der Reyneke Biodynamic Reserve White 2018 präsentiert sich im Glas in strahlend hellgelber Farbe und besticht durch harmonische Aromen.

Was die südafrikanischen Shooting-Stars David und Nadia hier demonstrieren hat Hand und Fuß.

Der Aristargos stammt von alten, traditionellen Buschweinreben, die nicht bewässert werden. Die Cuvée ist absolut originell und einzigartig.

Vieschichtig, rassig, finessenreich. Duft nach Nektarine, Holunder, gelber Apfel, Stachelbeere, Feigen und Kräutern.

Dieser Chenin Blanc zeigt in der Nase\r\neinen Hauch von Limette und Rhabarber,\r\nergänzt von sanften Ingwertönen,\r\nTomatenblättern, grünen Äpfeln und\r\nsüßen Melonen.

Aus fünf verschiedenen Regionen der Cape Winelands stammen die Trauben für diesen reichhaltigen und komplexen Sauvignon Blanc.

Der Chardonnay hat eine helle und brillante Farbe mit einem leichten Grünton. Der Wein hat komplexe Aromen von Zitrusschalen, Birnen, Ingwer und Honig.

Dieser spritzige Chardonnay zeigt einen verführerischen Duft nach Limetten und gelben Früchten, gepaart mit zarten Noten von Frühlingsblumen.

Komposition besticht durch eine zarte Süße und ein fruchtiges Bouquet von Ananas und Pfirsich mit würzigen Untertönen und einem anhaltend blumigen Aroma.

Nur 4,5 km vom Ozean entfernt wachsen die Trauben für diesen Einzellagen Chenin Blanc.

Absolut beeindruckender Chardonnay, intensive Nase von reifen, gelben Früchten, dezent unterlegt mit einem Hauch von Bourbonvanille und Karamell, sehr dicht und opulent.

Selektive Handlese, Ganztraubenpressung und Spontangärung in mehrheitlich neuen 300l Fässern und zwölfmonatiges Lager auf der Grobhefe in neuen französischen Barriques.

Der biodynamische Anbau garantiert hochwertige Sauvignontrauben, die Gärung erfolgt in zweitbelegten französischen Eichenfässern.

Bewusst hat Johan nicht den grünen, nach Spargel riechenden Sauvignon-Typ gewählt. Er lässt die Trauben etwas reifer werden. In der Nase Holunderblüte.

Der ehemalige Winemaker Klaas Coetzee hatte nach seiner Ankunft bei Stellar mit den Farmern gemeinsam ein Programm zur Selektion der besten Parzellen initiiert.

Fairen Weißweingenuss gibt es jetzt auch in der Kleinflasche. Die weite Landschaft Südafrikas komprimiert aufs Viertele, dabei aber duftig, frisch, unbeschwert und doch stoffig.

Die Trauben kommen aus kühlen Lagen, die direkt am mit 11-12°C immer 'saukalten' Atlantik liegen. Jeden Tag ziehen ab mittags kühle Winde vom Meer ins Landesinnere.

Die Weinkompetenz von Stellar bei der Herstellung von schwefelfreien Weinen ist mittlerweile weltweit gefragt.

Die logische Ergänzung der überaus erfolgreichen MOONLIGHT-Weine: Die Semi-Sweet-Linie verführt die Genießer halbtrockener Weine mit duftigen Noten von reifer Papaya, Litschi, get.