Ein Teil der Rebstöcke der Riede Steinmassls wächst in der „Lyra-Erziehung“, einer aus Frankreich stammenden, aufwändigen Drahtrahmenerziehung, die die Laubwand teilt und so jedem einzelnen Blatt mehr Luft und Sonnenlicht lässt. Die Trauben können immer gut trocken, das Laubdach schützt aber auch vor zu viel Sonne. Das Ergebnis ist hochwertiges Traubenmaterial, die Basis für hochwertigste Spitzenweine. Zart am Gaumen nach weißem Weingartenpfirsich, ein Hauch von Tropfenfrüchten, Nuancen von Limettenzesten, mineralischer Touch. Straff, engmaschig, zitronige Noten, grüner Apfel, knackig, wirkt leichtfüßig, ein schlanker, präziser Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial,formidabler Sommerwein.