Kein anderer Wein hat die Geschichte des Familienweinguts Lageder so geprägt wie der LÖWENGANG Chardonnay. Bereits in den 1980er-Jahren etablierte er sich als erster Weißwein Südtirols erfolgreich auf internationalen Märkten und steht bis heute zugleich für Tradition, Erfahrung und die stetige Weiterentwicklung eines großen Chardonnays. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich in strahlendem, klarem Goldgelb und verführt mit einem vielschichtigen Bouquet aus Birne, weißem Pfirsich, Aprikose und Quitte, ergänzt von Jasminblüten, grünem Tee, feiner Vanille, frischer Butter, Mandeln und dezenten Röstaromen. Die spontane Vergärung in Barriques und großen Holzfässern sowie die lange Reife auf der Vollhefe verleihen ihm cremige Tiefe und beeindruckende Komplexität. Am Gaumen kraftvoll, mineralisch und zugleich von außergewöhnlicher Eleganz. Saftige Frucht, salzige Mineralität, zitrische Frische und feine Würze verbinden sich zu einem harmonischen, nahezu samtigen Mundgefühl mit burgundischem Charakter. Üppig, ohne schwer zu wirken, überzeugt er durch Präzision, Balance und Länge. Die optimale Trinkreife reicht von drei bis mehr als zehn Jahre.