Der Catore Alghero Torbato DOC 2023 von Sella & Mosca spiegelt die Vielfalt der sardischen Küsten wider. Aromen von Strohblume, Birnen und Kamille entfalten einen vollmundigen Charakter. Die dichte, faszinierende Textur und vielschichtige Geschmacksnuancen harmonieren elegant mit einer leichten Säure. Noten von Hefe, frischer Birne, Apfel und Pfirsich sowie subtile Anklänge von Honig und erdigen Elementen verleihen dem Wein besondere Tiefe. Die schonende Vinifikation bewahrt die Einzigartigkeit der Rebsorte.