Die seltene autochthone Vidianotraube ist auf Kreta fast in Vergessenheit geraten. Nun wurde sie und damit ihr großes Potenzial wiederentdeckt. Noch sind verhältnismäßig wenige Flaschen außerhalb Kretas auf dem Markt. Im Duft sind fruchtige Aromen vorherrschend. Neben rotem Apfel und Aprikose finden sich auch exotische Anklänge wie Maracuja und Ananas. Im Mund frisch und klar, es kommen florale Noten und etwas Muskatnuss dazu, die für viel Spannung im Wein sorgen. Die Säure ist zwar präsent, dabei aber doch moderat.