Für den weißen Grand Vin L´Hospitalet Blanc wird der Wein im Barrique vergoren und reift auf der Feinhefe. Dadurch wird dem Cuvée aus Bourboulenc, Grenache Blanc, Vermentino und Viognier noch mehr aromatische tiefe verliehen. Eine dichte, saftige Frucht, Noten vin gerösteten Haselnüssen, etwas Aniswürze und eine elegante Mineralität ergeben ein vollmundiges Finale.