Duftend nach Blutorange, Süßholz und einem Hauch Sternanis. Am Gaumen eine straffe Säure, die Eleganz und Frische mit sich bringt, gepaart mit einer zarten Süße. Lage & Terroir Weinberg: 1845 ließ Jodocus Prüm die heute weltberühmte Sonnenuhr, ursprünglich als Mittel zur Zeitorientierung für die Weinbergsarbeiter gedacht, an einem Felsen im Lammerterlay erbauen. Die Lage hat eine Süd-Südwest Ausrichtung mit einer Hangneigung von bis zu 70%. Unsere Rieslingreben sind bis zu 80 Jahre alt. Terroir: Steiniger Tonschieferverwitterungsboden.