Der Nik Weis Saarfeilser Riesling GG 2017 zeichnet sich durch einen spannenden Charakter aus, der durch Trockenheit und Würze besticht. In der Nase entfalten sich beeindruckende mineralische Noten, ergänzt von blumigen Anklängen wie Pfingstrosen sowie fruchtigen Facetten von Kirschen, Aprikosen und Melonen. Eine kräftige Säure verleiht diesem Wein Struktur, während ein langer, fast salziger Abgang die Eleganz hervorhebt. Nik Weis St. Urbans-Hof, gegründet 1947, gehört zu den angesehensten Weingütern der Moselregion und hat sich auf erstklassige Rieslinge spezialisiert.