Die Sauvignon Blanc Reben stehen hier auf Sand, Kalkmergel, Kies und Löss, was dem Wein eine frische Sauvignon Blanc Aromatik verleiht. Die intensiven Kräuternoten von Salbei, Brennnessel, Melisse mit frisch gemähtem Gras mischen sich mit einer anregenden Grapefruitnote. Bei einem kräftigen Körper und hoher Spannungskraft am Gaumen kommt noch etwas Salzigkeit auf. Eine wilde Mischung, die bis ins lange Finale anhält und versucht auszubrechen.