Ein eigenständiger Riesling mit viel Persönlichkeit und individuellem Charme. Wenn es zur Weihnachtsgans einmal ein Weißwein sein darf, kommt man an ihm nicht vorbei. Ein Wein, der scheinbare Gegensätze in sich vereint: Wucht und Kraft mit kühlen, mineralischen Elementen. Dazu die offene, gelbfruchtige Aromatik und die betont kräutrige, pfeffrige Ausprägung mit Noten von Senfsaat, Fenchel und leicht rauchiger Phenolik. Extreme Persistenz am Gaumen.