Kernobst und Salz, Mineralität und Minze in der Nase. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch mit Zug, feste Erscheinung mit Rückgrat, sehr geradlinige Struktur, steinige Mineralität im Mund mit Kernobst und Kräutern, wieder Minze, sehr trocken wirkend und extraktreich mit Druck am Gaumen, erst im Finale kommt ein Hauch Extraktsüße zum Vorschein, tief und lang.