Dieser Riesling stammt aus einer der legendärsten Lagen der Pfalz, die bereits vor über 100 Jahren zu den bekanntesten der Welt zählte. Die einzigartige Bodenkomposition aus Basalt, Kalkmergel und Buntsandstein prägt den Charakter dieses Weins entscheidend: Der Basalt speichert Wärme und verleiht Druck, der Kalk sorgt für Frische und salzige Spannung, während der Buntsandstein Fülle und Tiefe beisteuert. Bei niedrigen Erträgen von rund 30 hl/ha werden die Trauben selektiv gelesen und mit natürlichen Hefen zu 100?% im großen Holzfass vergoren. In der Nase zeigt sich der Riesling noch jugendlich, mit exotischen Fruchtanklängen, feiner Würze und einer dezenten Reduktion. Am Gaumen ist er hochpräzise, mineralisch und präsent, mit straffem, drahtigem Spiel, viel Frische und beeindruckender Salzigkeit. Ein großer Riesling mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.