Bei den LO%-Weinen setzt Ralf Knobloch alle natürlichen Faktoren für einen möglichst alkoholarmen Wein ein: frühere Lese und dann Ausbau im Keller zu perfekter Zucker-Säure-Balance, so dass nicht der ganze Zucker in Alkohol umgesetzt wird. Unbefangen und sommerlich spritzig. Zartgelb im Glas mit Noten von Ananas, Zitrus und einem Hauch Muskat. Lebendig durch seine frische Säure und einen dezenten Schuss Kohlensäure besticht dieses alkoholische Federgewicht durch Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. DIE Alternative für unbeschwerten Sommergenuss.